MEDIEN – Finden wir gut - Schrot und Korn

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MEDIEN – Finden wir gut

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Bewusst leben

Mit Spaß der Welt Gutes tun

Die Autorin stellt konkrete Wege vor und gibt zahlreiche Tipps, wie wir unseren Planeten heilsam unterstützen können – dabei geht es ums Konsumverhalten, die Gestaltung eines gesunden Wohnumfeldes, die Heilung des eigenen Körpers, das wertschätzende Zusammenleben mit anderen. Susanne Orrù-Benterbusch beschreibt unter anderem verschiedene
Ernährungsstile − die Autorin empfiehlt Bio-Lebensmittel −, es geht um Tierschutz, um den vernünftigen Umgang mit Medikamenten, um Verpackung, um Elektrosmog. Fast 200 Seiten mit Ideen für ein besseres Leben.

Orrù-Benterbusch, Susanne: Du bist ein Teil der Erde, Schirner-Verlag 2019, 199 Seiten, 17,95 Euro


Weihnachtliche Rezepte

Ganz ohne Gans

Dieses Buch bietet eine kulinarische Reise durch zwölf Länder, unter anderem Italien, Mexiko, Norwegen, die USA. Es stellt gut 70 süße und pikante Köstlichkeiten vor.

Kügler-Anger, Heike: Vegetarisches fürs Fest, Pala-Verlag 2019, 157 Seiten, 14 Euro


 

Müll vermeiden

Weniger Abfall

Tonne auf, Müll rein, weg ist der Dreck! So einfach ist es leider nicht. Das wissen auch Kinder ganz genau. Sie haben von Riesen-Müllbergen gehört und machen sich Sorgen. Gerda Raidt ermutigt Kinder zum Handeln. In Bildern und Texten erzählt sie, was wir alles ändern können.
Raidt, Gerda: Müll – Alles über die lästigste Sache der Welt, Verlag Beltz&Gelberg 2019, 93 Seiten, 14,95 Euro


Alles übers Essen

Jede Woche schlauer

Der Hessische Rundfunk hat im November eine Hörfunkreihe mit 23 Sendungen rund um Essen und Gesundheit gestartet. Bis in den Mai 2020 wird jede Woche eine neue Folge auf hr-iNFO ausgestrahlt und ist dann im Internet unter www.funkkolleg-
ernaehrung.de zu hören. In diesem Monat geht’s unter anderem ums Fasten.


Auch unterm Weihnachtsbaum gut informiert ...
... mit unserem Newsletter: www.schrotundkorn.de/newsletter


 

Alles andere als einfallslos

Kochen ohne Tier

Dieses Kochbuch zeigt, dass man sich bei veganer Ernährung weder einschränken noch auf Genuss verzichten muss. Es enthält mehr als 200 schön bebilderte Rezepte, die von Gerichten aus der ganzen Welt inspiriert sind. Es liefert Ideen für Frühstück, Brunch,  Nachmittagskaffee, gemütliche Abendessen.
Vincent, John u.a.: LEON – Fast Food Vegan, DuMont-Verlag 2019, 308 Seiten, 32 €


DVD über ein Öko-Paradies

Die eigene Bio-Farm

Molly und John Chester verlassen die Großstadt und stürzen sich in die Verwirklichung eines langgehegten großen Traums: die Gründung einer eigenen Farm. Auf mehr als 80 Hektar will das Paar in den kalifornischen Hügeln mehr Harmonie in sein Leben bringen – dabei geht es um biologische Landwirtschaft, aber auch darum, wie die beiden mit ihren eigenen Händen ein kleines Paradies, eine Familie und eine neue Heimat erschaffen. Ein wahres Märchen!
Unsere große kleine Farm, DVD, 88 Minuten plus 30 Minuten Extras, Prokino Home Entertainment 2019, 15,99 Euro


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Erschienen in Ausgabe 12/2019
Rubrik: Ernährung

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