MEDIEN: Finden wir gut - Schrot und Korn

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MEDIEN: Finden wir gut

Sandjon, Chantal: Rohkost für Einsteiger

Roh und lecker

Ohne Kochen geht es auch

Kalte Küche ist alles andere als langweilig, lautet die These von Chantal Sandjon. Die Ernährungswissenschaftlerin zeigt, dass Rohkost viel mehr ist als fade Karottensticks mit Dip und Körnerfutter. Die Autorin rät zu einer 70:30-Formel, sodass auch Raum für Gekochtes bleibt.  Dass sich mehr rohes Obst und Gemüse positiv auf Gesundheit, Wohlbefinden und Körpergewicht auswirken, ist für Chantal Sandjon logisch: Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme bleiben im Lebensmittel erhalten. Im Buch wird ein Sieben-Tage-Detox-Programm vorgestellt. Wer auf den Geschmack gekommen ist, kann zwei weitere Wochen anschließen. Chantal Sandjon rät zu Bio-Produkten.

Sandjon, Chantal: Rohkost für Einsteiger, Verlag Gräfe und Unzer 2015, 128 Seiten, 12,99 Euro

 

Der Bauer und sein Prinz, DokumentationDokumentation

Öko-Prinz

Jetzt gibt es die Kino-Dokumentation Der Bauer und sein Prinzvon 2014 mit ihren tollen, beeindruckenden Bildern endlich auch auf DVD. Filmemacher Bertram Verhaag hat Prinz Charles und seinen charismatischen Farmmanager David Wilson mehr als fünf Jahre lang durch alle Jahreszeiten begleitet. 

Im Film wird Charles' Vision deutlich, die Welt ökologisch zu ernähren und dabei die Natur zu schützen. 

Die 80-minütige DVD Der Bauer und sein Prinz kostet 19,90 Euro.

Die DVD des Films 10 Milliarden – Wie werden wir alle satt?“ erscheint am 22. Oktober für 16,99 Euro.

Gewinnen Sie mit:

Wir verlosen fünf DVDs unter allen, die uns bis zum 20.12.2015 mit dem Betreff „Öko-Prinz“ schreiben. Viel Glück!

Per e-Mail gewinnspiel@schrotundkorn.de

Teilnahmebedingungen hier

 

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Taschengarten 2016

Kalender

Gärtnern rund ums Jahr

Kati Bohner ist Bio-Gärtnerin und macht jetzt beim Taschengarten mit. Das ist ein politischer Gartenkalender und persönlicher Terminplaner mit einer wöchentlichen Anbauplanung, vielen Praxistipps und Hintergrundtexten zu agrarpolitischen Themen. 2016 geht es vor allem um Wurzelgemüse.

Gartenwerkstadt Marburg (Hrsg.): Taschengarten 2016, zu bestellen auf www.gartenwerkstadt.de, 191 Seiten, 15-20 Euro (Selbsteinschätzung) + Porto

 

Tv-Tipp

Schwerpunkt- Thema Klima

Der Fernsehsender ARTE sendet anlässlich der Klimakonferenz in Paris von Ende November bis zum 11.12. viele Dokumentationen. Motto: Ernstfall Klima. So geht es in der Reihe +/- 5 Meter vom 7.-11. Dezember um die Erhöhung des Meeresspiegels. www.arte.tv

 

Essenzen - Weihnachten&BioWeihnachten&Bio

Alles fürs Fest

Vor Weihnachten erreicht der Kaufrausch seinen Höhepunkt. Wie das Fest auch umweltfreundlich gefeiert werden kann, steht in diesem Magazin aus der Essenzen-Reihe. Wo bekommt man zum Beispiel einen Christbaum ohne Pestizide? Fürs selbst gemachte Geschenk finden Sie in diesem Heft Strickanleitungen für flauschige Mützen, Schals und Stulpen; aber auch tolle Festtagsrezepte. Das Magazin im DIN-A-5-Format gibt es in vielen Bio-Läden, in gut sortierten Zeitschriftenläden und bei unserem Leserservice (siehe Seite 90).

bio verlag (Hrsg.): weihnachten&bio, 76 Seiten, 3,50 Euro

 

Dambacher, Elfriede: Naturkosmetik,

Naturkosmetik

Natürlich schön

Naturkosmetik ist seit Jahren Trend. Doch das Angebot ist groß und undurchsichtig. Wie erkenne ich Qualität? Was ist drin? Welches Produkt passt zu mir? Fachfrau Elfriede Dambacher erklärt, woran man Naturkosmetik erkennt, wie sie wirkt, worauf beim Kauf zu achten ist und stellt alle wichtigen Siegel vor.

Dambacher, Elfriede: Naturkosmetik, Herbig-Verlag 2015, 224 Seiten, 20 Euro

 

Seidl, Leonhard F.: Viecher

Krimi

Der tote  Bauer im Stall

Bauer Luidinger soll von einem Stier auf die Hörner genommen und getötet worden sein. Privatdetektiv Freddie Deichsler hat Zweifel: Hat der Tod des Bauern mit der umkämpften dritten Startbahn des Münchener Flughafens zu tun? Oder mit einem geplanten Golfplatz? Spannend!

Seidl, Leonhard F.: Viecher, Emons-Verlag 2015, 256 Seiten, 9,90 Euro

Erschienen in Ausgabe 12/2015
Rubrik: Ernährung

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