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Alle Archive
Schlagwort: Winter

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Punsch

Ausgabe 02/2018

Winterlich Leicht | 4 Portionen

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Hefe-Nusszopf

Ausgabe 02/2018

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Milchreis mit Kirschen

Ausgabe 02/2018

Pfiffige Füllung Leicht - 3 Portionen Gesamtzeit: 45 Minuten + 35 Minuten Backzeit

Raffiniert Leicht - 4 Portionen Zubereitungszeit: 25 Minuten + 70 Minuten

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Ziegenkäse-Lauch-Röllchen

Ausgabe 01/2018

Für Zwischendurch Mittel - 10 Stück Zubereitungszeit: 15 Minuten + 45 Minuten Geh- und Backzeit

Süße Versuchung. Vegan. Leicht. 2 Portionen Zubereitungszeit: 25 Minuten + 20 Minuten Backzeit.

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Grünkohl-Smoothie

Ausgabe 01/2018

Erfrischend. Leicht. 2 Portionen. Zubereitungszeit: 10 Minuten.

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Rosenkohl-Linsensalat

Ausgabe 01/2018

Mediterran. Vegan. Leicht. 4 Portionen.

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Geschmorter Chicorée

Ausgabe 01/2018

Originell. Leicht. 2 Portionen. Zubereitungszeit: 45 Minuten.

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Birnen-Schwarzwurzelsuppe

Ausgabe 01/2018

Für kalte Tage. Leicht. 2 Portionen. Zubereitungszeit: 30 Minuten + 45 Minuten Backzeit.

Hauptgang. Klassisch und originell. Mittelschwere Zubereitung. 

Zum süßen Schluss. Leichte Zubereitung. 

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Petersilienwurzelsuppe

Ausgabe 12/2017

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Granatapfel-Ingwer-Aperitif

Ausgabe 12/2017

Prickelnder Auftakt. Leicht.

Weihnachten unterm Tannenbaum ist beliebt. In mehr als jedem zweiten Haushalt wird hierzulande in den kommenden Wochen ein Christbaum aufgestellt. Dabei sind konventionelle Bäume eine enorme Belastung für Boden und Gewässer.

Schwarzwurzeln mit Ziegenkäse, Serviettenknödel mit Rosenkohl und danach Bratbirnen mit Marzipan? Oder vielleicht doch die glasierte Rote Bete und als Abschluss Mandelparfait? Vegetarisch und vegan, einfach und raffiniert – hier finden Sie Inspiration für Ihr Festtagsmenü. 

Raffinierte Rohkost. Leicht. 4 Portionen. Zubereitungszeit: 40 Minuten + Marinierzeit: 1–2 Stunden (am besten aber über Nacht).

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Blumenkohl-Carpaccio

Ausgabe 02/2016

Einfach und pikant. Vegan. Glutenfrei. Laktosefrei. Einfach. 4 Portionen.

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Wirsing-Lasagne

Ausgabe 02/2016

Herzhaft mediterran. Mittelschwer. 4 Portionen. Zubereitungszeit: 60 Minuten + Backzeit: ca. 30 Minuten.

Einfach gut. Leicht. 4 Portionen. Zubereitungszeit: 25 Minuten + Garzeit: 60 Minuten.

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Asia-Weißkohl

Ausgabe 02/2016

Mit Tempeh. Vegan. Laktosefrei. Mittel. 4 Portionen. Zubereitungszeit: 45 Minuten + Marinierzeit: 1 Stunde.