Bio Hofladen Schulze Wethmar
Waldweg 3 44534 Lünen
Kreis Unna / Nordrhein-Westfalen
info@schulze-wethmar.de
Telefon: 02306 50390
Fax: 02306-967609
Öffnungszeiten: Di-Fr: 9.30 - 18.00 Uhr Sa: 9.30 - 13.00 Uhr
weitere Informationen:
Di, Do, Fr 9.30 - 18.00 Uhr Sa: 9.30 - 13.00 Uhr In der Spargelernte täglich! An Sonn- und Feiertagen Mittagspause von 13-15 Uhr
Sortimentsangaben
• Frischwaren • Trockensortiment • Fleischwaren • Allergikerangebot • Naturwaren • Kosmetik
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Zusatzinformationen:
Schulze Wethmar
Waldweg 3
44534 Lünen-Wethmar
Telefon 02306/50390
Telefax 02306/967609
Aus unserer eigenen artgerechten Tierhaltung bieten wir hochwertiges Rind- und Schweinefleisch an. Geburtsort und Herkunft der Tiere sind uns lückenlos bekannt. Für die Fütterung verwenden wir ausschließlich betriebseigene Futtermittel - garantiert ohne Soja oder Fischmehl. Selbstverständlich wachsen unsere Tiere völlig ohne Antibiotika oder Wachstumsförderer auf. Schweinefleisch erhalten Sie auf Bestellung in kleinen Portionen: als Schnitzel, Nackenbraten, Nackenkoteletts, Rippchen oder Mett.
Rindfleisch gibt es ebenfalls auf Bestellung in Paketen zu 10 bis 15 kg.
Frisch aus eigener Weidehaltung sind unsere schmackhaften Gänse. Hausmacher Wurst, lufttrockene Mettwurst, Blutwurst, Leberwurst, Schwartemagen und Schinken zählen zu unseren besonderen Spezialitäten.
Um unser Angebot zu vervollständigen, erhalten Sie in unserem Hofladen auch Hähnchen und Eier von anderen Naturlandbauern, die ihre Produkte nach den gleichen strengen Regeln erzeugen.
Zu einer ganz besonderen Spezialität in der Region hat sich unser Spargel entwickelt - natürlich nach den gleichen strengen Naturland-Regeln gezogen, wie die übrigen Produkte unseres Hofes.
Von Anfang Mai bis Ende Juni ist Spargelzeit, mehrmals täglich wird das zarte Gemüse gestochen, um jederzeit Ware taufrisch bereithalten zu können.
Als zusätzlichen Service bieten wir auch bereits geschälten Spargel an.
Da es in den wenigen Wochen der Ernte vielleicht etwas eng werden kann, eine Bitte:
Reservieren Sie Ihren Spargel möglichst frühzeitig über unser
„Spargeltelefon“.
0 23 06 / 7 36 53
Ein ganz besonderer Genuß sind unsere Kartoffeln aus ökologischem Anbau. Fein im Geschmack und gehaltvoll im Nährwert. Dieses wichtige Nahrungsmittel sowie auch unser Gemüse werden garantiert ohne chemischen Pflanzenschutz und ohne Kunstdünger angebaut. Eine ausgefeilte Fruchtfolge mit Kleegras als Humusmehrer und gut verrotteter Stallmist, sorgen im ökologischen Anbau für ausgewogene Nährstoffversorgung und Gesundheit der Kulturpflanzen. So erhalten Sie bei uns natürliche, schmackhafte, goldgelbe Knollen mit besonderem Aroma. Unsere Kartoffelsorten wie Cilena, Linda, Sawa, Nicola, Granola lagern wir kühl in Holzkisten und bis Ende Mai können wir Sie mit unseren leckeren Kartoffeln ausreichend versorgen. Je nach Saison finden Sie in unserem Hofladen weiteres Gemüse. Viele Kohlsorten, Broccoli und Salate stehen zur Auswahl.
Sogar noch im Winter gibt es Möhren. In dem wir dieses Gemüse bis zum Verkauf in der Erde belassen, bewahren wir Frische und Geschmack bis in die kalte Jahreszeit.
Neu in unserem Sortiment sind Naturkostprodukte, Weine, Säfte und Milchprodukte.
Vor mehr als 900 Jahren erstmals urkundlich erwähnt, ist der Hof Schulze Wethmar einer der ältesten in Lünen. Seit 1760 befindet sich der Hof in ununterbrochener Folge im Familienbesitz. Und schon seit genau 175 Jahren ist das jetzige große Hofgebäude Mittelpunkt von Arbeit, Wohnen und Familie.
Um den Besuchern unsere Vorstellung vom Leben und Arbeiten im Einklang mit der Natur näherzubringen, sind bei zahlreichen Veranstaltungen Gäste immer willkommen! Das Osterfeuer am Ostermontag, die Spargelernte, das Kartoffelerntedankfest mit Kartoffelsuchen und Kartoffelfeuer und natürlich der Weihnachtspunsch oder Glühwein am Herdfeuer zum Weihnachtsbaumverkauf haben sich schon zu einer kleinen Tradition entwickelt.
Durch das Öffnen unseres Hofes werden unsere Anbaumethoden und unsere Arbeitsweise transparent und für Sie als Kunden nachvollziehbar.
Mit unserer Mitgliedschaft im Naturland-Verband möchten wir ein Zeichen setzen: Das Naturland-Siegel garantiert dem Verbraucher, daß er auf unserem Hof Spitzenproduke des anerkannten ökologischen Landbaus erhält - kontrolliert von Acker und Stall bis zur Ladentheke.
Wir bürgen dafür, daß wir unsere Produkte ohne Zusatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln auf unseren Feldern anbauen und daß unsere Tiere ohne Hormone, Masthilfsmittel und Antibiotika aufwachsen!
Exakte Naturland-Richtlinien sowie strenge staatliche und interne Kontrollen sind die Gewähr dafür, daß Sie bei uns gehaltvolle und wohlschmeckende Lebensmittel erhalten, die Ihrer Gesundheit und Ihrem Wohlbefinden dienlich sind.
Wir freuen uns, auch Sie auf unserem Hof begrüßen zu dürfen.
Schulze Wethmar
Waldweg 3
an der B54 Lünen -> Werne
44534 Lünen-Wethmar
Telefon 02306/50390
Telefax 02306/967609
