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Medien: finden wir gut - Annette Saberski (© PR-Material)
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Medien: Finden wir gut

Ausgabe 10/2019

Zusatzstoffe in Lebensmitteln können problematisch sein: Farbstoffe, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen führen nicht selten zu Allergien, Fettleibigkeit oder gar Krankheiten. 

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Lust auf ... Zuhause (© PR-Material)
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Lust auf ... Zuhause

Ausgabe 10/2019

Möbel aus natürlichen Materialien sorgen für Gemütlichkeit und Flair.

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Was ich liebe, wie ich lebe ...

Ich bin 17 Jahre alt und wohne in Nordrhein-Westfalen. Ich liebe ... diese wunderschöne Welt und muss dennoch zusehen, wie sie zerstört wird. Das macht mich unglaublich traurig. Der Egoismus der Menschen und ihr unreflektiertes Konsumverhalten gehen mir täglich emotional sehr nahe. Und nicht nur mir. Die Natur leidet!
Ich lebe ... vegan, auf dem Weg zum Zero-Waste-Lebensstil und so bewusst wie möglich. Dafür werde ich täglich belächelt. Ich sei zu „extrem“. Doch bin ich wirklich extrem, dass ich mich um diese Erde sorge, dass ich sie nicht mit zerstören möchte? Dass ich meinen Konsum überdenke und bei diesem Egoismus nicht teilnehmen möchte? Dass ich lieber weniger besitze, damit ich diesen wunderschönen Planeten nicht um diese Schönheit beraube? Nein, ich denke nicht. Jeder kleinste Schritt zählt. Warum nicht heute schon zum Zero-Waste-Laden mit dem Fahrrad fahren und Linsen kaufen, statt mit dem Auto zur Currywurstbude?


Emelie Eickert, per E-Mail

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Tomatenprodukte im Bioladen
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Liebling des Sommers: Tomaten

Ausgabe 10/2019

Tomaten: Wir lieben ihre Farbe, ihren Geschmack und ihre Vielfalt in Soße, Suppe oder Smoothie. Im Bio-Laden-Regal gibt es reichlich fruchtig-rote Auswahl zu entdecken. 

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© Text Gabriele Augenstein Fotos Thorsten Suedfels Rezepte Pia Westermann Styling Anka Rehbock
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Tipps und Tricks

Ausgabe 09/2019

Wertvolle Nüsse und Kerne – gut behandeln

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Gute Frage: Was ist  die GAP ? © Illustration: Gert Albrecht/bio verlag

Gemeinsam ackern: GAP steht für die Gemeinsame Agrarpolitik der EU-Staaten, die 1962 begann. Sie schuf einen einheitlichen Markt für landwirtschaftliche Produkte, schützte ihn durch Zölle und garantierte den Landwirten feste Preise. In den 80er Jahren wurde diese Praxis wegen Überproduktion durch flächenbezogene Direktzahlungen ersetzt.

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Ingrid Schmidt

Eine gute und uebersichtliche Einfuehrung, um seine Ernaehrung nochmals zu ueberdenken und damit neu zu (...)

Christiansen

Ein Segen! (...)

Sibylle Ziegler

Betrifft mich als Diabetiker selber und hilft mir weiter.Werde gleich meine Ernährung danach umstellen.Danke für (...)

Tino

ein wichtige Information fehlt: welches Buch beschreibt Pape's Trennkost?"Satt – schlank – gesund."? (...)

Tino

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  • Schrot & Korn Ausgabe 10/2019

    Okt. 2019

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