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Steckrüben-Erdnuss-Curry

Ausgabe 03/2020

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Risotto mit Äpfeln und Linsen

Ausgabe 03/2020

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Frankreich - Leicht - 2 Portionen

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Gute Frage: Heilfasten – wie geht das? © Eva Haak/bio verlag

Für Jeden die passende KurSchon 16 Stunden ohne Nahrung oder ein bis zwei Fastentage pro Woche sind wirksam. Eine Kur von mindestens fünf Tagen bewirkt oft langfristig ein besseres Essverhalten. Ärztlich betreut sind bis zu vier Fastenwochen möglich.

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© Thomas Karsten

INTERVIEW Konstantin Wecker ist Liedermacher und Rebell. Gegen Ungerechtigkeit muss man sich wehren, sagt er – und erklärt, wie man das am besten tut. 

 

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Umwelt © SMW
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Wasser braucht Bio

Ausgabe 03/2020

UMWELT Unser Grundwasser hat ein Nitrat-Problem. Während die Regierung um Lösungen ringt, werden Wasserwerke selbst aktiv. Ihr Motto: vorbeugen statt reinigen.

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© Frank Röder/dpa
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Ohne Lastwagen kein Müsli

Ausgabe 03/2020

LOGISTIK Unsere Lebensmittel kommen mit dem Laster in die Läden. Damit dies möglichst umweltverträglich passiert,
sind grüne Ideen gefragt. Bio hat sie.

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© mauritius images/Björn Forenius/Alamy
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Blue Jeans in Grün

Ausgabe 03/2020

MODE Sie ist die beliebteste Hose der Welt und zugleich eine der größten textilen Umweltsünden. Geht Jeans auch umweltfreundlich?

Neueste Kommentare

Manfred Bauer

Sabine Gabrysch, 2/20 S.45 "Die Lage ist (noch viel) ernster"!! und dies wird durch den Artikel (...)

Madeleine Tawasi

Tolles Rezept! Habe es soeben gebacken, der Kuchen wird luftig und saftig! Ich habe 80g (...)

ayi

Klingt ungewöhnlich, ist aber ein schöner, saftiger Schokokuchen, den man auch nach einer Woche noch (...)

Willi Höhne

Er ist Wirklich Weich, ist sehr Angenehm. (...)

Verena

Prima (...)

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