Veganfür 8 PortionenZubereitungszeit: 45 MinutenPro Portion: 935 kcal; 68 g F, 14 g E, 68 g KHFür Grünkernbratlinge:80 g Möhren90 g Porree300 g Grünkern, geschrotet30 ml Sonnenblumenöl30 g Sonnenblumenkerne100 g Haferflocken30 ml Tomatenmark40 ml SojasoßeSalz, Pfeffer, ZuckerFür Grünkernburger:1 Zwiebel50 g Mehl200 ml Sonnenblumenöletwas Salz8 vegane Brötchen200 ml vegane Barbecuesoße¼ Lollo Rosso-Salat4 Tomaten100 g Gewürzgurken420 ml vegane Mayonnaise