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Herzhaftes für Sportsfreunde

Ausgabe 07/2005

Herzhaftes für SportsfreundeFür 2 PersonenZubereitungszeit: ca. 30 MinutenRohkost:2 Möhren in Stiften1/2 Kohlrabi in Stücken1 rote Paprika in Streifen150 g Naturjoghurt1 EL Zitronensaft1 EL Crème fraîcheKräutersalz, Pfeffer1 TL SchnittlauchröllchenTofu-Quinoa-Pfanne:450 ml Gemüsebrühe150 g Quinoa1 Zwiebel, fein gewürfelt2 EL Olivenöl200 g Räuchertofu in Würfeln100 g Tiefkühl-Erbsen100 g Zuckermais (aus dem Glas)1/2 Bund gehackte PetersilieGötterspeise:2 Becher (à 125 g) Kirsch-Götterspeise125 g Vanille-Sojadessert50 ml süße Sahne
Weißkohl-Tofupäckchen mit Käse-Sahne-SauceFür 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 50 Minuten + ca
Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 40 Minuten + ca
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Grüne Sommersuppe

Ausgabe 06/2004

Für 10 PersonenZubereitungszeit: ca. 30 MinutenKann einen Tag vor dem Fest zubereitet werden

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Erdbeer-Sojadessert

Ausgabe 05/2004

Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 45 MinutenSojacreme:450 ml Sojadrink1 Päckchen Vanillepuddingpulver3 EL RohrohrzuckerMark einer VanilleschoteFruchtpüree:500 g Erdbeeren2 EL Agavendicksaft1 gehäufter TL Johannisbrotkernmehl125 g Sojasahne1 EL Vanillezuckerevtl
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Kinder-Rezepte: Kindercocktail

Ausgabe 09/2002

Für 4 Gläser1 große, reife Banane300 ml heller Traubensaft (evtl. aus selbst entsafteten Trauben)2 EL Zitronensaft300 ml Milch (auch Soja- oder Reisdrink)1 EL feine Vollkorn-HaferflockenKokosraspeln12 helle Weintrauben