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veganZutaten für 4 Portionen, Zubereitungszeit: 30 Minuten + 35 Minuten GarzeitPro Portion: 880 kcal; 60 g F, 10 g E, 75 g KH1, 2 kg Süsskartoffeln1 Tl Koriander, ganz2,5  Knoblauchzehen3 El Bratöl (Oliven- oder Sonnenblumenkernöl)Salz80 g Nussmischung (Mandel, Hasel,Walnuss.
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Orangen-Karamell-Walnüsse

Ausgabe 12/2012

Fein fruchtig – für ca. 5 PortionenZubereitung: 20 Min
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Hafer-Cranberry-Müsli

Ausgabe 11/2012

Nussiger Start in den TagFür 4 PortionenZubereitung: 15 Min.Pro Portion: 455 kcal; 24 g F, 11 g E, 48 g KH60 g Walnusskerne125 g Haferflocken, frisch geflockt2 EL milder Honig (z
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Asiatische Lauchpäckchen

Ausgabe 10/2012

sehr dekorativFür ca. 10 PortionenZubereitung: 50 Min
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Zucchini-Pflaumen-Päckchen

Ausgabe 10/2012

Toll für Gäste Für 20 StückZubereitung: 40 Min.Pro Stück: 95 kcal; 8 g F, 3 g E, 3 g KH2 kleine Zucchini (à ca
Für Gäste · Für 4–6 PersonenZubereitung: 30 Min. + Geh-/BackzeitPro Portion: 445 kcal;19 g F, 12 g E, 57 g KH400 g Mehl20 g Hefe1½ EL Zucker1 TL Salz2 EL Pflanzenöl2 säuerliche Äpfel2 kleine rote Zwiebeln50 g Haselnüsse100 g Crème fraîche100 g ZiegenfrischkäseSalz, Pfeffer5 Zweige Thymian10 Salbeiblättchen
GLUTENFREL • VEGANFür 12 PersonenZubereitung: ca. 20 Min
herzhaftFür 4 PortionenZubereitung: 50 Min.Pro Portion: 553 kcal; 18 g F, 10 g E, 12 g KH250 g Grünkern¾ l Gemüsebrühe2 Stk

Für 2 PersonenZubereitung: 25 Min. Pro Portion: 250 kcal; 16 g F, 0,5 g E, 28 g KH80 g TK-ErbsenMeersalz30 g Cashewkerne400 g gekochter Basmatireis (vom Vortag)6 EL Rapsöl½ TL Currypulver½ rote Paprikaschote½ gelbe Chilischote80 g Seitan1 mittelgroße rote Zwiebel1 EL Sojasoße