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Pizza mit Lauch und Ei

Ausgabe 04/2013

heiss serviert besonders gutZutaten für 4 PortionenZubereitungszeit: 30 Minuten + 1 Stunde Ruhezeit + Backzeit ca. 30 MinutenPro Portion: 960 kcal; 45 g F, 42 g E, 96 g KH400 g 1050er Weizenmehl + etwasMehl zum Ausrollen100 g Polenta (feiner Maisgrieß)Salz1 Würfel frische Hefe4 EL Olivenöl300 g Mozzarella5 Stangen Frühlingslauch180 g Schmand150 g junge TK-ErbsenSalzPfeffer4 Eier50 g Brunnenkresse
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Topinambur mit Polenta

Ausgabe 01/2013

herzhaft, für 4 PortionenZubereitungszeit: 30 Minuten + Garzeit ca. 15 MinutenPro Portion: 310 kcal; 16 g F, 11 g E, 30 g KH500 g TopinamburSalz750 g Gemüsebrühe120 g Polenta (feiner Maisgrieß)1 rote Zwiebel1 Knoblauchzehe250 g gemischte Pilze (Champignons, Kräutersaitlinge)1/2 Bund glatte Petersilie2 EL Öl zum BratenPfeffer2 EL Butter30 g geriebener Parmesankäse
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Herbstliches Gemüsegratin

Ausgabe 09/2012

Gelingt leichtFür 4 PersonenZubereitung: 35 Min. + Backzeit: ca

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Grüne frittierte Tomaten

Ausgabe 08/2012

raffiniert • Für 4 PortionenZubereitung: 40 Min.Pro Portion: 430 kcal; 20 g F, 16 g E, 46 g KH4 große, grüne Tomaten (z

Für 8 MuffinsZubereitung: 20 Min. + Backzeit: 15 Min
Für zirka 30 BällchenZubereitung: 50 Min. + Kalt stellen: 60 Min

Für GästeFür 4 PortionenZubereitung: 30 Min. + Backzeit: 2 x 20 Min

Für 2 PortionenZubereitung: 20 Min. + Grillzeit: 25 Min
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Brokkoli-Mais-Quiche

Ausgabe 04/2010

Für 4 Personen(1 Springform mit 26 cm Durchmesser)Zubereitung: 30 Min.+ Kochzeit: 10 Min