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Kürbis-Kartoffeleintopf

Ausgabe 10/2004

Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 50 Minuten750 g Kürbis (z
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Kürbis-Orangensuppe

Ausgabe 10/2004

Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 35 Minuten800 g Kürbis (z
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Süßer Kürbiskuchen

Ausgabe 10/2004

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Kürbissalat mit Roter Beete

Ausgabe 10/2004

Für 4 Personen als VorspeiseZubereitungszeit: ca. 20 Minuten250 g Kürbisfruchtfleisch (z
Für 6 PersonenZubereitungszeit: ca. 60 Minuten inkl
Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 30 Minuten250 g mehlig kochende Kartoffeln1 kg grüner SpargelSalz1 EL Butter1 Bund Zwiebelgrün (Schlotten)2 EL Limetten- oder Zitronensaft2 EL Walnuss- oder Kürbiskernöl250 g Ricottafrisch geriebene Muskatnussfrisch gemahlener Pfeffer1-2 EL geröstete Pinienkerne
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Linsen-Kürbissalat mit Ingwer

Ausgabe 12/2003

Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 35 Minuten + 15 Minuten Ziehenlassen300 g Braune Linsen550 ml Wasser400 g Kürbisfruchtfleisch300 g Möhren1 EL frischer, fein gehackter Ingwer1 EL Olivenöl100 ml GemüsebrüheKräutersalzfrischer Pfeffer4 EL Sonnenblumenöl3 EL Balsamico bianco2 EL Mayonnaise
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Kürbisgemüse mit Apfelsauce

Ausgabe 09/2003

250 g Basmatireis800 ml Gemüsebrühe1 kleiner Hokkaido-Kürbis2 Zwiebeln2 EL Butter1/2 TL frisch geriebener IngwerKräutersalz2 Äpfel (z.B