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Pikant, Für vier Personen Zubereitung: 45 Min. + Kochzeit: ca

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Graupen-Kürbis-Risotto

Ausgabe 11/2012

RaffiniertFür 4 PortionenZubereitung: 35 Min.Pro Portion: 465 kcal; 19 g F, 16 g E, 52 g KH1 Zwiebel1–2 Knoblauchzehen500 g Hokkaido-Kürbis1 l Gemüsebrühe2 EL Butter250 g Perlgraupen aus Weizen oder Gerste100 ml trockener Weißwein (oder Gemüsebrühe und 1–2 EL Zitronensaft)2 Lorbeerblätter10–15 SalbeiblätterSalzPfeffer aus der Mühleetwas Muskatnuss150 g Blauschimmelkäse (z
VeganFür 4 PortionenZubereitung: 45 Min. + Garzeit: 30 Min
Raffiniert • Für 4 PersonenZubereitung: 20 Min. + Backzeit: 25 Min
veganFür 2 PortionenZubereitung: 30 Min. + Kochzeit: ca
Vegan, erfrischendFür 4 Portionen Zubereitung: 20 Min. + Garzeit: 12 Min
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Tagliatelle mit Kürbis

Ausgabe 01/2011

Schnell, Elegantfür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Garzeit: 20 Min
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Rote Bete-Kürbis-Frittata

Ausgabe 10/2010

Für 4 PersonenZubereitung: 20 Min. + Backzeit: 20–30 Min
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Birnen-Kürbis-Parfait

Ausgabe 10/2010

Für 4 PersonenZubereitung: 30 Min. + Ziehzeit: 4 Std
Für 4 PersonenZubereitung: 60 Min. + Backzeit: 30–40 Min