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Kressesüppchen

Ausgabe 03/2003

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe1 EL Butter500 ml Gemüsebrühe1 EL Reismehl100 ml süße Sahne1 Kästchen KresseKräutersalzfrischer Pfefferfrisch geriebene Muskatnuss50 ml trockener Weißwein
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Käsenocken auf Spinat

Ausgabe 03/2003

Zubereitungszeit: Suppe 30 Minuten; Klößchen 30 Minuten.400 g Möhren100 g Sellerieknolle2 Stangen Lauch1
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Ananas-Linsensalat

Ausgabe 01/2003

Zubereitungszeit etwa 15 Minuten125 g braune Linsen250 ml Gemüsebrühe1/2 frische Ananas1 rote Paprikaschote1 kleine rote Zwiebel2 EL Weizenkeimöl1 EL Apfelessig2 EL AnanassaftKräutersalz, Pfeffer aus der Mühle1 Prise Cayennepfeffer, Currypulver1 Msp scharfes Paprikapulvergehackte Petersilie