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Tomate-Mozzarella-Wrap

Ausgabe 06/2007

Für 6–8 Wraps. Zubereitung: 20 Min
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Auberginenkaviar

Ausgabe 06/2007

Für 4 Personen. Zubereitung: 25 Min

Zutaten für 6-8 Personen. Zubereitung: 25 Min
Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 45 Minuten1,2 kg festkochende Kartoffeln3 EL OlivenölKräutersalz2 mittelgroße (500 g) Rote Bete1 Zwiebel1 EL Butter2 TL Honig1 EL Balsamico-Essig350 ml Gemüsebrühe50 ml süße Sahne250 g ZiegenfrischkäseSalzfrischer Pfeffer4 EL Bockshornklee- oder Brokkoli-Sprossen
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Für fünf hungrige Mäuler

Ausgabe 07/2005

Für fünf hungrige MäulerFür 5 PersonenZubereitungszeit: ca. 30 MinutenSalat:3 Fleischtomaten1 Salatgurke250 g Schafskäse oder Mozzarella4 EL Olivenöl2 EL Balsamico-EssigKräutersalz, frischer PfefferZucchini mit Püree:500 ml Milch500 ml Wasser1 Kartoffelpüree (für 1 l Flüssigkeit)etwas geriebene Muskatnuss600 g Zucchini250 ml Gemüsebrühe100 ml süße Sahne2 Päckchen helle FeinkostsoßeSchokoladenpudding:5 Becher Schokoladenpudding (je 125 g)5 EL Mandelblättchen
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Dreierlei Käse-Fondue

Ausgabe 11/2004

Für 6 PersonenVorbereitungszeit: ca. 30-60 MinutenKäsetopf1 große Knoblauchzehe500 ml Weißweinca
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Blattsalat mit Himbeeren

Ausgabe 08/2004

Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 20 Minuten300 g Blattsalat (z