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Lauch-Möhren-Rösti

Ausgabe 02/2015

Herzhafte Hüttenkost. Für 4 Personen. Zubereitungsdauer: 70 Minuten. 

Zum Kaffee. Für 4 Portionen. Vorbereitungszeit: 15 Minuten. Ruhezeit: 3 Stunden, Backzeit: 30 Min.

Lecker zum Frühstück. 4 Portionen. Vorbereitungszeit: 20 Minuten. Zubereitungszeit: 15 Minuten.

Köstliches Dessert. Für 4 Portionen. Zubereitungszeit: 30 Minuten.

Versüßt den Sieg. Für 12 Stück. Vorbereitung: 25 Min. Backzeit: 40–45 Min.

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Osterbrot Kulitsch

Ausgabe 04/2014

Der Klassiker. Zutaten für 1 Brot. Zubereitungszeit: ca. 20 Min.

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Quarkspeise Pascha

Ausgabe 04/2014

als Dessert oder zum Osterbrot, Zutaten für ca. 6 PortionenZubereitungszeit: 20 Minuten + Abtropfzeit 2 Std

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Hefeküchlein Watrushki

Ausgabe 04/2014

Kleine leckerei, Für ca. 8 StückZubereitungszeit: 20 Minuten + 40 Min

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Topfensoufflé mit Beeren

Ausgabe 03/2014

Tolles DessertFür 4 PortionenZubereitungszeit: 30 Minuten Pro Portion: 170 kcal; 6 g F, 12 g E, 17 g KH2 Eier Größe M1 Prise Salz2 EL Rohrzucker250 g Magerquark30 ml Holunderblütensirup1 TL SpeisestärkeButter für die FormenEtwas Puderzucker
gut vorzubereitenFür 4 PortionenZubereitungszeit: 40 Minuten + Backzeit 45 Minuten Pro Portion (bei 4 Portionen): 820 kcal; 33 g F, 21 g E, 108 g KH6–8 Semmeln vom Vortag¾ l frische VollmilchSalzabgeriebene Schale von einer Zitrone2 TL Vanillezucker80 g Rohrzucker3 Eier1 kg Äpfel (zum Beispiel Elstar und Topaz)Saft einer ½ Zitrone4 EL Butter50 g Rosinen50 g Mandelstifte