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Schwarzwurzeln mit Ziegenkäse, Serviettenknödel mit Rosenkohl und danach Bratbirnen mit Marzipan? Oder vielleicht doch die glasierte Rote Bete und als Abschluss Mandelparfait? Vegetarisch und vegan, einfach und raffiniert – hier finden Sie Inspiration für Ihr Festtagsmenü.