Anzeige

Anzeige

Produktbewertungen

Die blaue Süßlupine (43 g Eiweiß/100 g) passt in herzhafte und süße Gerichte gleichermaßen. Schmeckt leicht süßlich-getreidig und bleibt körnig im Biss.

„Lupinenschrot“, 250 g, von Rapunzel

Rein pflanzliches Protein-Mehl aus österreichischen Kürbiskernen. Verleiht Brot einen leicht grünen Farbton und eignet sich auch zum Panieren.

„Protein-Kürbiskernmehl“, 250 g, von Bio Planète

In der Marinaden- Grundlage stecken Gewürze für alle Geschmackssinne: von süß, salzig, sauer, bitter bis scharf.

„Wilde Hilde“, 100 g, von Herbaria

Diese Hollandaise kann man rein vegan mit Sojadrink zubereiten oder auch mit Butter verfeinern. Tipp: Geben Sie mal körnigen Senf in die fertige Soße ...

„Sauce Hollandaise“, 28 g, von Biovegan

Zum Dekorieren für die Hobby-Confiserie: Pralinen, Desserts, Kuchen und Gebäck – der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Mit Kakaobutter und Vanille.

„Weisse Kuvertüre“, 200 g, von Vivani

Das duftet! Durch die schonende Gefriertrocknung und Verarbeitung der Schale bleibt der intensive und frische Orangengeschmack bestehen.

„Orangenschale“, 9 g, von Biovegan

Mit Ei-Ersatz auf der Basis von Lupinenmehl wird der Teig trotzdem schön locker. Einfach mit kaltem Wasser anrühren.
Vegan und laktosefrei.

„Veg-Egg“, 175 g, von Arche

Die Oblaten aus Weizenvollkornmehl gibt es – je nach Bedarf – in zwei verschiedenen Größen: Die kleinere Variante mit 50 Millimeter Durchmesser eignet sich am besten für Makronen und andere feine Gebäcke, die größeren Oblaten mit 90 Millimeter sind ideal für die Lebkuchen-Bäckerei.

„Weizen Oblaten“, je 75 Stück, von Rosengarten

(comments: 11)

Pikant

Ausgabe 08/2016

Gleich neun Kräuter enthält der Supermix, der mit Antioxidantien und Mineralen Gesundheit und strahlendes Erscheinen ankurbeln soll.

„ORAC Botanico mix“, 200 g, von Amanprana

(comments: 15)

Scharf

Ausgabe 04/2016

Original französisches Chilipulver für eine fruchtige Schärfe zu Fleisch- und Fischgerichten oder als kreatives Extra in Desserts.

„Piment d´Espelette A.O.P.“, 50 g, von Lebensbaum