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Verlosung: "Iss einfach gut" von Holger Stromberg

Holger Stromberg ist Koch der Deutschen Fußballnationalmannschaft – der Frauen und der Männer – und weiß, wie wichtig eine gute Ernährung ist.
 
In seinem Kochbuch "Iss einfach gut" erklärt er das Prinzip der Nahrungskette und beantwortet alle wichtigen Fragen rund um das Thema gesunde Ernährung. Mit Rezepten, Saisonkalender und Tipps zum Weinkauf und zur Tischkultur.
 
Holger Stromberg weiß, wovon er spricht. Er stammt aus einer alten Gastronomen-Familie, die mehr als 150 Jahre Erfahrung aufweisen kann. 2005 übernahm er zusammen mit dem Sternekoch Stefan Manier das „Gasthaus Stromberg“ in Waltrop, Nordrhein-Westfalen, von seinen Eltern. So lebt die Familientradition der Strombergs fort. Zuvor hatte der Koch Holger Stromberg in verschiedenen Feinschmeckerrestaurants gearbeitet und bereits 1994 im Alter von 23 Jahren seinen ersten Michelin-Stern erhalten.
 
In der Juni-Ausgabe von Schrot&Korn finden Sie neben einem Interview auch vier Rezepte aus dem Buch:
 
 
So können Sie gewinnen: Schreiben Sie bis Sonntag, den 8. Juni 2014, 23:59 Uhr eine E-Mail mit dem Betreff „Iss einfach gut“ an gewinnspiel@schrotundkorn.de. Bitte geben Sie in der E-Mail Ihre Adresse an.
 
 
Bilder: © Systemed Verlag 
Veröffentlicht:
Rubrik: News

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