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Bunter Mie-Nudelsalat

Ausgabe 07/2017

Mit Ananas und Erdnüssen. Vegan. Leicht. 4 Portionen.

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Salat-Schiffchen

Ausgabe 07/2017

Am Tisch individuell befüllen. Vegan. Leicht. 4 Portionen.

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Chia-Kokospudding

Ausgabe 07/2017

Süß und fruchtig. Vegan. Leicht. 4 Portionen.

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Zitronengras-Kokossuppe

Ausgabe 07/2017

Leichter Genuss. Vegan. Leicht zuzubereiten. 4 Portionen.

Heute beginnt in München das Tollwood-Festival. Schrot&Korn ist Medienpartner des Festivals und verlost diese Woche Eintrittskarten für zwei tolle Veranstaltungen.

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Mehrheit will ökologische Agrarpolitik

Eine deutliche Mehrheit von 88 Prozent der Deutschen will eine Landwirtschaftspolitik, die unsere natürlichen Lebensgrundlagen besser schützt. Folgerichtig sind 80 Prozent der Meinung, dass Landwirte zukünftig nur Agrarsubventionen erhalten sollten, wenn sie Boden, Wasser und Artenvielfalt schützen. Das sind Ergebnisse einer aktuellen repräsentativen Umfrage im Auftrag der Naturschutzorganisation WWF.

Kommende Woche beginnt in München wieder das Tollwood-Festival. Schrot&Korn ist Medienpartner des Festivals und verlost diese Woche Eintrittskarten für das Eröffnungskonzert, den Tollwood-Summerjam am Mittwoch, 21. Juni mit Damian Marley & Patrice!

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Überdüngung kann Trinkwasser teurer machen

Trinkwasser könnte in etlichen Regionen Deutschlands in Zukunft spürbar teurer werden. Grund ist die hohe Belastung des Grundwassers mit Nitrat. Mehr als 27 Prozent der Grundwasserkörper überschreiten derzeit den Grenzwert von 50 mg/l. Wenn die Nitrateinträge dort nicht bald sinken, müssen betroffene Wasserversorger das Wasser teuer reinigen, besagt eine Studie des Umweltbundesamtes.

Bereits mehr als 830.000 Menschen unterstützen mit ihrer Online-Unterschrift die Europäische Bürgerinitiative (EBI) gegen Glyphosat. Dazu kommen noch ca. 100.000 Papier-Unterschriften, die hier noch nicht mitgerechnet sind. Doch um tatsächlich politisches Gewicht zu erlangen und die EU-Kommission nachdrücklich zu einem Verbot des wahrscheinlich krebserregenden Pflanzengifts aufzufordern, müssen bis Ende Juni eine Million EU-Bürger unterzeichnen!

Der One World Award zeichnet Menschen, Projekte, Initiativen und innovative Ideen aus, die ökologische, soziale und wirtschaftliche Verbesserungen bewirken und dazu beitragen, die Welt gerechter zu machen. Er ist mit einem Preisgeld von insgesamt 45.000 Euro dotiert. Jetzt hat die Jury emtschieden, wer dieses Jahr gewonnen hat.

Erfrischend - vegan - Leicht - 4 Portionen

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Erdbeer-Cheesecake

Ausgabe 06/2017

Eine Sünde wert - Mittel - 12 Stücke

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Erdbeerchutney

Ausgabe 06/2017

Herzhaft-fruchtig - vegan - Mittel - 4 Gläser à 125 ml

Braucht Zeit - Mittel - 8 Portionen

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Linguine mit Erdbeeren

Ausgabe 06/2017

Erdbeere trifft Sparge - Leicht - 4 Portionen

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Erdbeer-Tomaten-Gazpacho

Ausgabe 06/2017

Kühle Sommersuppe - Leicht - 4 Portionen