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Aprikosen-Powerballs

Ausgabe 05/2017

Süßer Energiekick - vegan Leicht - 8 Bällchen

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Thai Kokos-Suppe im Glas

Ausgabe 05/2017

Exotisch. Leicht. 1 Portion. Zubereitungszeit: 25 Minuten.

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Nudelsalat mit grünem Spargel

Ausgabe 05/2017

Sattmacher. Leichter Schwierigkeitsgrad. Ergibt etwa 2 Portionen. Zubereitungszeit: 20–25 Minuten.

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Bagel mit Curryaufstrich

Ausgabe 05/2017

Knusprig & knackig Leicht - 2 Bagel Zubereitungszeit: 10 Minuten

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Ziegenkäse-Muffin

Ausgabe 05/2017

Leicht. Vier Muffins. Zubereitungszeit: 35 Minuten.

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Wrap mit Minze-Joghurtdip

Ausgabe 05/2017

Leichter Genuss Leicht - 2 Wraps Zubereitungszeit: 20 Minuten

Frech kombiniert Leicht - 1 Portion Zubereitungszeit: 15–20 Minuten

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Spinat-Quiche mit Seidentofu

Ausgabe 05/2017

Herzhaft. Vegan. Leicht. 4 Stücke. Zubereitungszeit: 75 Minuten.

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Kurz notiert 5|2017

Ausgabe 05/2017

Ist der Unkrautvernichter Glyphosat krebserregend oder nicht? Die Diskussion geht in die nächste Runde.

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Protest gegen Mega-Fusion Bayer-Monsanto

Vor der Bayer-Hauptversammlung warnen entwicklungspolitische Organisationen vor den Folgen der Übernahme des US-Konzerns Monsanto durch Bayer. Vor allem Kleinbauern in Entwicklungsländern würden unter Preissteigerungen, begrenzter Auswahl bei Saatgut und Pestiziden sowie Gesundheitsschäden durch den Einsatz von Agrarchemikalien leiden.

KURZ&KNAPP Warum Bio-Ladenbesitzer Bio lieben, haben sie bei unserer Preisverleihung* auf Blätter notiert und an unseren „Baum der Liebe“ gepinnt.

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Lust auf ... Snack to go

Ausgabe 05/2017

Für den Hunger unterwegs gibt es richtig schöne, clevere Lösungen – wider den Wegwerfwahn.

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Bio-Produkte kaum mit Pestiziden belastet

In der EU weisen Bio-Lebensmittel deutlich seltener Pestizidrückstände auf als herkömmliche Erzeugnisse. Das geht aus einem Bericht der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) für das Jahr 2015 hervor. Danach wurden in etwa 47 Prozent der konventionellen Nahrungsmittelproben Pestizide gefunden, bei Bio-Produkten waren es nur 14 Prozent.

Sagen Sie der EU-Kommission doch mal so richtig die Meinung. Sie hat nämlich eine öffentliche Befragung zur Zukunft der gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) gestartet. Jeder EU-Bürger kann mitmachen. Aber nur noch knapp zwei Wochen: bis zum 2. Mai.

Zum „Tag der Erde“ am kommenden Samstag, hat die EU-weite Initiative zum Schutz von Böden auf ihre europäische Bürgerinitiative „People4Soil“ hingewiesen. Ziel ist, mehr als eine Million Unterschriften für einen besseren Schutz der Böden zu sammeln.

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Weltacker auf der Gartenausstellung in Berlin

Als vor Ostern die Internationale Gartenausstellung mit einer bunten Eröffnungsfeier Gäste und Journalisten lockte, ist auch „Der Weltacker“ aus seinem Winterschlaf erwacht. 2000m² Ackerfläche gibt es für jede Person auf der Erde. Diese Fläche muss - und könnte! - uns ernähren.

Rund drei Milliarden Euro geben die Deutschen pro Jahr für Schnittblumen, Gestecke und Kränze aus – etwa dreimal so viel wie für langlebige Zimmer­pflanzen.

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MEDIEN: Finden wir gut

Ausgabe 05/2017

Der Filmemacher Bertram Verhaag („Der Bauer und sein Prinz“, „Gekaufte Wahrheit“) hat wieder einen tollen Film gemacht

Während ich so, die erste Tasse Kaffee (bio, natürlich!) schlürfend, in der Frühlingssonne im Garten sitze, in der Schrot&Korn blättere

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Miteinander 05|2017

Ausgabe 05/2017

Auch in diesem Jahr macht Schrot&Korn bei den Bio-Runnern mit, einer bunt gemischten Laufgruppe, die nicht nur Bio liebt, sondern auch das Laufen.