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Ernährung

Tierhaltung In der modernen Milchproduktion werden Kühe und ihre Kälber bald nach der Geburt getrennt. Einige Betriebe machen es anders. Unser Autor hat einen davon besucht.

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Nachhilfe im Fach Bio

Ausgabe 04/2015

AUSBILDUNG Melken, Buttern, Brezeln drehen – Beim Crashkurs im oberbayerischen Glonn erleben 20 Azubis aus der Öko-Branche das Bio-Einmaleins.