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Broschüre über die Rebe

Eine gemeinsame Weinbroschüre der Verbände im ökologischen Weinbau will mit ästhetischen Fotos und interessanten Informationen Verbrauchern die Arbeit des Winzers nahebringen.

Längst kein nüchternes Winzerfachbuch ist die neue Broschüre „Wein aus Trauben“, die gemeinsam von der Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau Rheinland Pfalz-Saarland und den Bundesverbänden Bioland, Biokreis, Demeter, Ecovin und Naturland herausgegeben wird.

Mit liebevollen Fotos und interessanten Fakten zum Weinbau wendet sich die Broschüre an Menschen, die verstehen wollen, was sie auf Zunge und Gaumen erleben. Die Herausgeber wollen mit der Broschüre nicht nur die geheimnisvolle Rebe lebendig werden lassen, sondern auch die alltägliche Arbeit im Weinberg und im Keller beschreiben. Dabei wird ökologischer Weinbau mit seinen Facetten bis hin zum Biodynamischen dargestellt. Einzelhefte können kostenfrei unter der Mailadresse info@ecovin.de angefordert werden. www.ecovin.de // ug

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Hans-Jürgen Harm

Trinke gern Riesling von der Mosel von ecovin


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