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Zeit für Zucchini

Wer sie selbst anbaut, weiß Bescheid: Wenn die Zucchini-Schwemme kommt, sind vielseitige Rezepte Gold wert. Wir haben ein paar für euch vorbereitet: Ob gefüllte Zucchini, Zucchini-Nudeln oder Zucchini-Burger, ob in der Suppe, im Brot oder im Kuchen, ob mit Tomaten, anderem Gemüse, Linsen oder Lupinen. Unsere Zucchini-Rezepte sind alle vegetarisch und lecker!

Vorspeisen

Hauptspeisen

Zucchinibrot von naturlandkind

Dieses Brot gibt es meistens im Spätsommer, wenn im Garten die Zucchini reif sind und vor lauter Früchten die Rezeptideen ausgehen: „Das Brot ist durch die Zucchini wunderbar saftig.“ Viktoria Heyn nimmt die Menschen auf Instagram mit in ihr kleines Paradies im Wendland.

Zum Rezept

Süßes und herzhaftes Gebäck

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Rezepte Zucchini

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