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Alle Archive
Schlagwort: Zucker

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Apfel-Birnen-Chutney

Ausgabe 09/2003

250 ml Apfelessig250 ml Weißweinessig200 g Rohrohrzuckerje 1/2 TL Zimt- und Nelkenpulverje 1/2 TL gemahlener Koriander und Muskatnussje 1 Msp. Cayennepfeffer, Chili- und Paprikapulver1 EL Meersalz500 g Äpfel (z
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Apfel-Streuselkuchen

Ausgabe 09/2003

Teig1 Tütchen Trockenhefe1 EL Rohrohrzucker150 ml lauwarmes Wasser n 500 g Dinkel-Vollkornmehl1 Prise Meersalz150 g weiche Butter1 EiBelag1,5 kg säuerliche Äpfel (z.B
Für 15 StückZubereitungszeit: ca. 45 Minuten500 g Karotten2 reife Bananen (ca
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Hirse mit Tomaten und Oliven

Ausgabe 08/2003

Für 2 bis 3 PersonenZubereitungszeit: ca. 30 Minuten250 g Hirse1/2 l WasserSalz600 g Tomaten2 Lauchzwiebeln2 Knoblauchzehen1 Bund frischer Majoran2 Stängel Petersilie75 g schwarze Oliven1 EL Olivenöl1/4 TL Vollrohrzuckerschwarzer Pfeffer100 g geriebener Parmesan
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Quinoa mit Sommergemüse

Ausgabe 08/2003

Für 4 PersonenZubereitungszeit: 30 Minuten200 g grüne Bohnen1 kleine Aubergine1 kleine Zwiebel3 Tomaten1 Kolben Zuckermaisje 2 Stängel Rosmarin und Bohnenkraut250 g Quinoa3/4 l Gemüsebrühe6 EL Olivenöl1-2 EL ZitronensaftSalz, Pfeffer aus der Mühle
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Maiskolben

Ausgabe 07/2003

Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 25 Minuten1 l Milch1 Päckchen Vanillezucker2 EL Rohrohrzucker1 EL Sonnen-blumenöl350 g BandnudelnAprikosensauce: 500 g reife -Aprikosen150 g Naturjoghurt1 EL Agavendicksaft4 TL gehackte Mandeln
Für 4 Personen (ergibt ca. 16–20 Rauten)Zubereitungszeit: ca
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Aprikosen-Frischkäsedessert

Ausgabe 06/2003

Für 2 PersonenZubereitungszeit: ca. 25 Minuten250 g reife Aprikosen4 EL Agavendicksaft150 g Natur-Frischkäse150 g Quark1 EL Walnussöl1/2 TL Butter1 EL Rohrohrzucker40 g Walnusskerne
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Schokomüsli-Brötchen

Ausgabe 04/2003

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten + ca
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Müsliriegel

Ausgabe 04/2003

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten + 1 Stunde Kühlzeit + ca
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Müsli-Torte

Ausgabe 04/2003

225 g Basis-Müsli150 g Butter2 EL Agavendicksaft20 g Rosinen400 ml Milch1 Päckchen Vanille-Puddingpulver5 EL Rohrohrzucker250 ml süße Sahne500 g Quark3 gestr. TL Johannisbrotkernmehl1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten + Einweichzeit über Nacht80 g geschroteter Weizen1/2 Glas süße Kirschen1 EL Vanille-Puddingpulver2 EL Mandelblättchen100 ml süße Sahne2 EL Bourbon-Vanillezucker100 g Naturjoghurt
Für ca. 12 StückeMürbeteig:250 g Weizen-Vollkornmehl1/2 Päckchen Weinstein-Backpulver1 Prise Meersalz1 Päckchen Vanillezucker1 EL Agavendicksaft185 g kalte MargarineBelag:750 g Natur-Tofu4 EL Sonnenblumenöl125 ml AgavendicksaftSaft einer unbehandelten Zitrone1/2 TL gemahlene Vanille5 große Aprikosen (oder 4 Pfirsiche)