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Schlagwort: Vegan

Für 8 Portionen Zubereitung: 30 Min. + Abkühlzeit: 30-60 Min

Für 2 PersonenZubereitung: 25 Min. Pro Portion: 250 kcal; 16 g F, 0,5 g E, 28 g KH80 g TK-ErbsenMeersalz30 g Cashewkerne400 g gekochter Basmatireis (vom Vortag)6 EL Rapsöl½ TL Currypulver½ rote Paprikaschote½ gelbe Chilischote80 g Seitan1 mittelgroße rote Zwiebel1 EL Sojasoße

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Bauernbrot

Ausgabe 02/2012

Braucht etwas Zeitfür 1 Laib ca. 750 grammZubereitung: 20 Min

veganFür 4 Portionen Zubereitung: 60 Min.Pro Portion: 455 kcal, 18 g F, 12 g E, 61 g KH2 Zwiebeln1–2 Knoblauchzehen3 Stiele Thymian5 EL Olivenöl120 g Buchweizengrütze450 ml Gemüsebrühe200 g Maronen (gegart, geschält)Salz, Cayennepfeffer1 kg Mangold700 g Möhren4 Stiele glatte PetersilieAnis2 TL Agavendicksaft

veganFür 4 PortionenZubereitung: 45 Min. Pro Portion: 515 kcal;20 g F, 13 g E, 71 g KH8 g getrocknete Steinpilze200 g rote Zwiebeln700 g braune Champignons6 EL OlivenölSalzPfeffer250 g Polenta (Maisgrieß)5 Stiele Salbei200 g Maronen (gegart, geschält)2 TL AgavendicksaftSalbei zum Garnieren

VeganFür 4 PortionenZubereitung: 15 Min. + Kochzeit: 50 Min
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Frozen Trauben-Himbeer-Joghurt

Ausgabe 09/2011

veganFür 2 Portionen Zubereitung: 5 Min.Pro Portion: 200 kcal; 7 g F, 6 g E, 26 g KH200 g Himbeeren, tiefgekühlt200 ml heller Traubensaft100 g Soja-Joghurt Vanille1 EL Mandelmusevtl

veganFür 2 PortionenZubereitung: 30 Min. + Kochzeit: ca

vegan, einfachFür 4 PortionenZubereitung: 10 Min. + Garzeit: ca

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Italienische Gemüsesuppe

Ausgabe 08/2011

vegan, einfachFür 4 PortionenZubereitung: 30 Min. + Garzeit: ca
vegan, gut vorzubereitenFür 12 StückZubereitung: 10 Min. + Backzeit: 25 Min
Vegan, erfrischendFür 4 Portionen Zubereitung: 20 Min. + Garzeit: 12 Min
veganFür 4 PortionenZubereitung: 35 Min. + Ruhezeit: 30 Min
Vegan, raffiniertFür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Kochzeit: 10 Min
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Paprika-Tofu-Schiffchen

Ausgabe 06/2011

VeganFür 4 PersonenZubereitung: 40 Min. + Grillzeit: 10 Min

Vegan, Für 4 PersonenZubereitung: ca. 25 Min

Vegan. Für 4 PersonenZubereitung: 30 Min
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Möhren-Lauch-Suppe

Ausgabe 04/2011

veganFür 4 Personen Zubereitung: 10 Min. + Kochzeit: 20 Min

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Gallo Pinto

Ausgabe 03/2011

Vegan, gut vorzubereitenFür 4 Portionen Zubereitung: 20 Min. + Garzeit: 90 Min
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Dhal mit Chapati

Ausgabe 03/2011

Vegan, vollwertigFür 4 Portionen Zubereitung: 30 Min. + Gehzeit: 20 Min
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Kokos-Rotkohl-Salat

Ausgabe 02/2011

Vegan, einfach, raffiniertFür 4 Portionen Zubereitung: 30 Min. + Ziehzeit: 30 Min

vegan, einfach, raffiniertFür 4 Portionen Zubereitung: 30 Min. + Garzeit: 35 Min

vegan, süss, gut vorzubereitenfür 4 Portionen Zubereitung: 20 Min. + Kühlzeit: 60 Min

vegan, Raffiniert, schnellFür 4 Portionen Zubereitung: 20 Min. + Garzeit: 15 Min

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Kokos-Bananen-Saft mit Zimt

Ausgabe 02/2011

vegan, BlitzschnellFür 4 PortionenZubereitung: 5 Min.Pro Portion: 180 kcal; 9 g F, 17 g E, 76 g K1 EL Kokosflocken4 Bananen1 l Kokoswasser1 TL gemahlener Zimt4 EL Limettensaft

Vegan, einfach, SchnellFür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Garzeit: 15 Min

Vegan, schnellfür 4 Portionen Zubereitung: 20 Min. + Garzeit: 20 Min
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Erdbeer-Rhabarber-Smoothie

Ausgabe 04/2010

Für 1 PersonZubereitung: 20 Min. + Kochzeit:4 Min