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Alle Archive
Schlagwort: Sommer

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Erdbeersorbet mit Minzzucker

Ausgabe 07/2012

Alkoholfrei oder mit LikörFür 4 PortionenZubereitung: 30 Min. + Gefrierzeit: 6 Std

Braucht VorbereitungszeitFür eine Springform (18 cm Durchmesser, 6-8 Portionen)Zubereitung: 40 Min. + Kühlzeit: 8 Stunden bzw
VeganFür 2 PortionenZubereitung: 10 Min. + Tiefkühlzeit: 8 Stunden bzw
Herrlich erfrischendFür 2 PortionenZubereitung: 20 Min.Pro Portion (ohne Grissini): 200 kcal; 10 g F, 10 g E, 13 g KH150 g Salatgurke10 g frischer IngwerBund Basilikum500 ml Kefir, gut gekühlt3 Eiswürfel (wer keinen kräftigen Mixer hat, nimmt Crushed Ice oder Eiswasser)SalzTL geröstete Sesamsamennach Belieben: geröstetes Sesamöl und (Dinkel-)Grissini
Beliebter KlassikerFür 4 Portionen Zubereitung: 20 Min. + Kühlzeit: ca
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Himbeer-Hafer-Smoothie

Ausgabe 07/2012

Schmeckt auch KindernFür 2 PortionenZubereitung: 10 Min.Pro Portion: 345 kcal; 6 g F, 8 g E, 64 g KH300 ml gut gekühlte Hafermilch100 g (TK-)Himbeeren6 EL Hafer- Schmelzflocken4 EL Ahornsirup1 EL ungesüßtes Kakaopulver (alternativ 3 EL Carobpulver)
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Kalte Mandel-Karotten-Suppe

Ausgabe 07/2012

VeganFür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Gar- und Kühlzeit: ca

GLUTENFREI • VEGANFür 4 PersonenZubereitung: ca. 40 Min
GLUTENFREL • VEGANFür 12 PersonenZubereitung: ca. 20 Min
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Soja-Knusper-Schaschlik

Ausgabe 06/2012

GLUTENFREI • VEGANFür 4 PersonenZubereitung: ca. 40 Min
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Kalte Rote-Bete-Creme

Ausgabe 06/2012

VEGAN • Schmeckt lauwarm und kaltFür 4 PersonenZubereitung: ca. 45 Min

VEGAN • Gut vorzubereitenFür 4 PersonenZubereitung: 30 Min. + Abkühlzeit: 4 Std

VEGAN • Für 8 Personen
Zubereitung: 20 Min. + Backzeit: 55 Min

Für GästeZutaten für 1 Springform (28 cm), 16 StückZubereitung: 40 Min. + Backzeit: 20–25 Min
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Tomaten-Pflaumen-Ketchup

Ausgabe 08/2011

raffiniert, einfachZutaten für 1 Flasche (ca. 500 ml)Zubereitung: 30 Min

vegan, einfachFür 4 PortionenZubereitung: 10 Min. + Garzeit: ca

Für GästeFür 4 PortionenZubereitung: 30 Min. + Backzeit: 2 x 20 Min

gut vorzubereitenFür 1 Laib ca. 1,2 kgZubereitung: 10 Min

raffiniertFür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Garzeit: 30 Min

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Italienische Gemüsesuppe

Ausgabe 08/2011

vegan, einfachFür 4 PortionenZubereitung: 30 Min. + Garzeit: ca
vegan, gut vorzubereitenFür 12 StückZubereitung: 10 Min. + Backzeit: 25 Min
elegantFür 4 PortionenZubereitung: 30 Min. + Marinierzeit: 30 Min
Vegan, erfrischendFür 4 Portionen Zubereitung: 20 Min. + Garzeit: 12 Min
SchnellFür 4 Portionen Zubereitung: 25 Min. + Ruhezeit: 10 Min
veganFür 4 PortionenZubereitung: 35 Min. + Ruhezeit: 30 Min
Vegan, raffiniertFür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Kochzeit: 10 Min
VeganFür 4 PortionenZubereitung: 35 Min. + Ruhezeit: 15 Min
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Bulgur-Buletten mit Rauke

Ausgabe 07/2011

Gut vorzubereitenFür 4 PortionenZubereitung: 30 Min. + Garzeit: 18 Min
SchnellFür 4 Portionen Zubereitung: 15 Min. + Backzeit: 30 Min