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Schlagwort: Olivenöl

VorspeiseFür 4–6 PortionenZubereitung: 30 Min. + Abtropfzeit: 4–6 Std
Für 4 PortionenZubereitung: 50 Minuten4 EL Brat-Olive mediterran (Byodo)1 Knoblauchzehe, fein geschnitten1 TL Thymian gerebelt oder 3 frische Zweige1 TL Rosmarin gerebelt oder 1 frischer Zweig4 Strauchtomaten, in Scheiben2 Auberginen, in Scheiben und leicht gesalzen2 rote Zwiebeln, in Scheiben2 Zucchini, in Scheiben1 Paprika rot, geviertelt1 Paprika gelb, geviertelt1 Paprika grün, gevierteltAtlantik MeersalzPfeffer schwarz, frisch gemahlen120 ml Olivenöl nativ extra1 EL Körniger Senf50 g Kalamata Oliven in Olivenöl – Olivenpaste daraus machen100 g Fetakäse, in feine Stücke zerbröselt2 EL Rotweinessig 1 EL Lemon Balsamico2 TL Knoblauch, fein geschnitten1 EL frischer Majoran, fein geschnitten1 EL Blattpetersilie, fein geschnitten1 TL RohrohrzuckerAtlantik Meersalz   Pfeffer schwarz, frisch gemahlen
Für 4 PersonenZubereitung: 60 Min. + Backzeit: 30–40 Min

für 18 StückZubereitung: 30 Min. + Garzeit: 35 Min

für 12 StückZubereitung: 25 Min. + Backzeit: 6 Min
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Erbsenminzsalat in Gurken

Ausgabe 08/2010

für 12 StückZubereitung: 30 Min. + Garzeit: 5 Min
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Ravioli grün und weiß

Ausgabe 07/2010

Für 4 PortionenZubereitung: 45 Min. + Garzeit: 15 Min
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Cannelloni mit Brokkoli

Ausgabe 07/2010

Für 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Backzeit: 30 Min
Für 4 PortionenZubereitung: 25 Min. + Kochzeit: ca
Für 2 PortionenZubereitung: 20 Min. + Grillzeit: 12 Min
Für 2 PortionenZubereitung: 20 Min. + Grillzeit: 25 Min
Für 4 PersonenZubereitung: 15 Min. + Grillzeit: 10 Min
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Erdbeer-Spinat-Salat

Ausgabe 05/2010

Für 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Garzeit: 15-20 Min

Für 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Garzeit: 30 Min

Für 4 PersonenZubereitung: 30 Min. + Ruhezeit: 20 Min

Für 1 PersonZubereitung: 15 Min.580 kcal, 48 g F, 12 g E, 23 g KGemüsesticks150 g Möhren150 g Staudensellerie150 g PaprikaHonig-Senf-Dip50 g Crème fraîche1 TL Joghurt½ TL Senf½ TL HonigSalz, Pfeffer1 EL Sesam, geröstetKräuterdip 50 g Crème fraîche1 EL Sahne1 TL Olivenöl6 EL Kräuter, fein geschnitten (z
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Brokkoli-Mais-Quiche

Ausgabe 04/2010

Für 4 Personen(1 Springform mit 26 cm Durchmesser)Zubereitung: 30 Min.+ Kochzeit: 10 Min
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Pfannen-Pizza

Ausgabe 02/2010

Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 90 Minuten + Ruhezeit: ca
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Feldsalat mit Orangen

Ausgabe 01/2010

Für 4 Personen Zubereitungszeit: 20 Minuten pro Portion: 150 kcal, 10 g F, 2 g E, 12 g KHZutaten1 ½ TL rosa Pfefferbeeren2 EL Gemüsebrühe2 EL Weißweinessig1 EL Kürbiskernöl2 EL Olivenöl1 EL süßer Senf2 Orangen1 roter Apfel1 EL Zitronensaft250 g FeldsalatSalz
für 4 Personen Zubereitungszeit: 20 Minuten + Kochzeit: 20 Minuten + Auskühlzeit: ca. 20 Minuten pro Portion: 465 kcal, 38 g F, 7 g E, 24 g KHZutaten120 g Quinoa500 ml Gemüsebrühe3 Limetten2 reife Avocado1–2 Radicchiosalate½ Bund Koriander3 EL Olivenöl1 TL SchwarzkümmelSalz, Pfeffer
Thymian-ZitronenessigFür ca. 500 ml,Zubereitung: 10 Min
Zubereitung: 10 Min. + Backzeit: 30 Min