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Alle Archive
Schlagwort: Olivenöl

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Spinat-Pfannkuchen

Ausgabe 03/2012

Schmeckt auch Kindernfür 10 StückZubereitung: 30 Min. + Garzeit: 30 Min
Raffiniertfür 4 PortionenZubereitung: 30 Min. + Garzeit 30 Min

raffiniertFür 4 Portionen Zubereitung: 45 Min.Pro Portion: 720 kcal; 37 g F, 15 g E, 79 g KH120 g Zwiebeln500 g Pastinaken300 g Risotto-Reis2 EL Olivenöl5 EL Weißwein900 ml Gemüsebrühe100 g Walnusskerne750 g Rote Bete (gekocht, geschält)10 Stiele Thymian2 EL Butter100 g SchlagsahneSalzPfeffer

herzhaftFür 4 Portionen Zubereitung: 50 Min.Pro Portion: 495 kcal, 31 g F, 10 g E, 43 g KH1 Zwiebel200 g TK-Blattspinat, gehackt1 kg festkochende Kartoffeln, gegart und gepellt70 g Haselnusskerne, gehacktPaprikapulver (rosenscharf), Salz2 EL Olivenöl1 reife Avocado1 Orange

veganFür 4 Portionen Zubereitung: 60 Min.Pro Portion: 455 kcal, 18 g F, 12 g E, 61 g KH2 Zwiebeln1–2 Knoblauchzehen3 Stiele Thymian5 EL Olivenöl120 g Buchweizengrütze450 ml Gemüsebrühe200 g Maronen (gegart, geschält)Salz, Cayennepfeffer1 kg Mangold700 g Möhren4 Stiele glatte PetersilieAnis2 TL Agavendicksaft

veganFür 4 PortionenZubereitung: 45 Min. Pro Portion: 515 kcal;20 g F, 13 g E, 71 g KH8 g getrocknete Steinpilze200 g rote Zwiebeln700 g braune Champignons6 EL OlivenölSalzPfeffer250 g Polenta (Maisgrieß)5 Stiele Salbei200 g Maronen (gegart, geschält)2 TL AgavendicksaftSalbei zum Garnieren

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Risotto mit Pfifferlingen

Ausgabe 10/2011

raffiniertFür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Kochzeit: 40 Min
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Bananen-Reismuffins

Ausgabe 10/2011

einfach, gut vorzubereitenFür 12 Muffins Zubereitung: 15 Min. + Backzeit: ca

für Gäste, gut vorzubereitenfür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Einweichzeit: 12 Std
VeganFür 4 PortionenZubereitung: 15 Min. + Kochzeit: 50 Min
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Gratiniertes Traubenbrot

Ausgabe 09/2011

schnellFür 4 PortionenZubereitung: 10 Min. + Backzeit: 5 Min
veganFür 2 PortionenZubereitung: 30 Min. + Kochzeit: ca
deftigFür 4 PortionenZubereitung: 30 Min. + Gehzeit: 30 Min
Für GästeZutaten für 1 Springform (28 cm), 16 StückZubereitung: 40 Min. + Backzeit: 20–25 Min

vegan, einfachFür 4 PortionenZubereitung: 10 Min. + Garzeit: ca

Für GästeFür 4 PortionenZubereitung: 30 Min. + Backzeit: 2 x 20 Min

gut vorzubereitenFür 1 Laib ca. 1,2 kgZubereitung: 10 Min

raffiniertFür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Garzeit: 30 Min

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Italienische Gemüsesuppe

Ausgabe 08/2011

vegan, einfachFür 4 PortionenZubereitung: 30 Min. + Garzeit: ca
elegantFür 4 PortionenZubereitung: 30 Min. + Marinierzeit: 30 Min
veganFür 4 PortionenZubereitung: 35 Min. + Ruhezeit: 30 Min
Vegan, raffiniertFür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Kochzeit: 10 Min
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Bulgur-Buletten mit Rauke

Ausgabe 07/2011

Gut vorzubereitenFür 4 PortionenZubereitung: 30 Min. + Garzeit: 18 Min
ElegantFür 4 PersonenZubereitung: 20 Min. + Grillzeit: 10 Min
gut vorzubereitenFür 4 PersonenZubereitung: 30 Min. + Grillzeit: 5 Min
Gut vorzubereitenFür 4 PersonenVorbereitung: 30 Min. + Grillzeit: 10 Min
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Paprika-Tofu-Schiffchen

Ausgabe 06/2011

VeganFür 4 PersonenZubereitung: 40 Min. + Grillzeit: 10 Min
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Spinat-Feta-Bällchen

Ausgabe 04/2011

Schmeckt auch KindernFür 4 PersonenZubereitung: 30 Min. + Kochzeit: 25 Min

raffiniertFür 6 WrapsZubereitung: 60 Min. + Ruhezeit: 45 Min