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Alle Archive
Schlagwort: Obst

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Rhabarber-Mandel-Tarte

Ausgabe 05/2012

toll für gästeFür 8 Tarte-Formen (Ø je 12 cm)Zubereitung: 40 Min. + Kühlzeit: 1 h + Backzeit: 35 Min
raffiniertFür 4 PortionenZubereitung: 45 Min.Pro Portion: 179 kcal; 8 g F, 6 g E, 19 g KHVinaigrette:1–2 Stangen Rhabarber4 EL Honig1 Frühlingszwiebel2 Orangen1 Knoblauchzehefrischer Ingwer (ca
herzhaftFür 4 PortionenZubereitung: 50 Min.Pro Portion: 553 kcal; 18 g F, 10 g E, 12 g KH250 g Grünkern¾ l Gemüsebrühe2 Stk
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Würziger Rhabarber-Senf

Ausgabe 05/2012

schöne geschenkideeFür ca. 200 mlZubereitung: 45 Min
raffiniertFür 4 PortionenZubereitung: 40 Min.Pro Portion: 407 kcal; 10 g F, 12 g E, 65 g KHMilchreis:6 Feigen, getrocknet1 Vanilleschote185 g Milchreisca
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Rhabarber-Maibowle

Ausgabe 05/2012

veganwahlweise alkoholfrei Für 6 PortionenZubereitung: 30 Min. + Kühlzeit: 60 Min
veganFür 4 PortionenZubereitung: 45 Min.Pro Portion: 399 kcal; 28 g F, 9 g E, 16 g KH3–4 Rhabarberstangen300 g Spitzkohl1 Fenchelknolle2–3 EL Agavendicksaft3 Frühlingszwiebeln1 kleine Chilischote2 Knoblauchzehen100 g Räuchertofu3 EL Sonnenblumenöl30 g Cranberrysje 1 gestr

Für 6–8 WaffelnZubereitung: 30 Min.Für den Waffelteig:3 Eier120 g weiche Butter60 g Zuckerca

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Süße Apfeltaschen

Ausgabe 04/2012

Schmeckt auch KindernFür 20 StückZubereitung: 60 Min. + Backzeit: 15 Min
pikantFür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Garzeit: 25 Min
Für 8 Portionen Zubereitung: 30 Min. + Abkühlzeit: 30-60 Min
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Bananen-Brot

Ausgabe 02/2012

Toll für GästeFür ca. 12 ScheibenZubereitung: 30 Min

RaffiniertFür 4 PersonenZubereitung: 45 Min.Pro Portion: 425 kcal; 22 g F, 8 g E, 47 g KH1 kg Rotkohl, ohne Strunk4 Orangen25 g frischer Ingwer½ –1 rote Chilischote2 EL Zitronensaft5 EL Honig2 EL Sojasoßeje 2–3 EL Erdnuss- und Sonnenblumenöl1–2 TL Sesamöl3 Frühlingszwiebeln25 g Sesameinige Blättchen Koriander zum Garnieren
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Aprikosen-Marzipan-Ravioli

Ausgabe 12/2011

ausgefallenFür etwa 25 StückZubereitung: 45 Min. + Backzeit: 15 Min

herzhaftFür 4 Portionen Zubereitung: 50 Min.Pro Portion: 495 kcal, 31 g F, 10 g E, 43 g KH1 Zwiebel200 g TK-Blattspinat, gehackt1 kg festkochende Kartoffeln, gegart und gepellt70 g Haselnusskerne, gehacktPaprikapulver (rosenscharf), Salz2 EL Olivenöl1 reife Avocado1 Orange
gut vorzubereitenFür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Kochzeit: ca
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Bananen-Reismuffins

Ausgabe 10/2011

einfach, gut vorzubereitenFür 12 Muffins Zubereitung: 15 Min. + Backzeit: ca

Für 8 MuffinsZubereitung: 20 Min. + Backzeit: 15 Min
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Frozen Trauben-Himbeer-Joghurt

Ausgabe 09/2011

veganFür 2 Portionen Zubereitung: 5 Min.Pro Portion: 200 kcal; 7 g F, 6 g E, 26 g KH200 g Himbeeren, tiefgekühlt200 ml heller Traubensaft100 g Soja-Joghurt Vanille1 EL Mandelmusevtl

Für GästeFür eine form (18 cm), ergibt 8 StückeZubereitung: 40 Min. + Backzeit: 40 Min
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Gratiniertes Traubenbrot

Ausgabe 09/2011

schnellFür 4 PortionenZubereitung: 10 Min. + Backzeit: 5 Min
veganFür 2 PortionenZubereitung: 30 Min. + Kochzeit: ca
glutenfrei, gut vorzubereitenFür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Garzeit: ca