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Alle Archive
Schlagwort: Mehl

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Biscotti mit Pistazien

Ausgabe 11/2010

für 40 StückZubereitung: 30 Min. + Back- und KühlzeitPro Stück: 85 kcal; 4 g F, 2 g E, 10 g K250 g MehlSalz1 TL Backpulver100 g weiche Butter150 g Rohrohrzuckerabgeriebene Schale von 1 Zitrone2 Eier50 g Pistazienkerne80 g Mandeln100 g getrocknete Aprikosen, fein gewürfelt

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Walnuss-Cranberry-Schnecken

Ausgabe 11/2010

Für 60 StückZubereitung: 30 Min. + Kühl- und BackzeitPro Stück: 55 kcal; 3 g F, 1 g E, 7 g K200 g Vollkornmehl70 g Rohrohrzucker1 Prise Salz1 Ei125 g kalte Butter, fein gewürfelt250 g Preiselbeerfruchtaufstrich (oder Johannisbeerkonfitüre)80 g gehackte Walnüsse50 g getrocknete Cranberry, fein gewürfelt3 EL Puderzucker zum Bestäuben

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Orangenringe mit Pinienkernen

Ausgabe 11/2010

für 20 StückZubereitung: 30 Min. + Kühl- und BackzeitPro Stück: 150 kcal; 6 g F, 2 g E, 21 g K125 g weiche Butter125 g Rohrohrzucker1 Ei1–2 EL Milch2–3 Tropfen Orangenölabgeriebene Schale von 1 Orange250 g Mehl1 Prise Salz100 g Puderzucker2–3 EL Orangensaft30 g geröstete Pinienkerne2 EL Orangeat, grob gehackt1 EL getrocknete Blütenmischung

Für 4 PersonenZubereitung: 60 Min. + Backzeit: 30–40 Min
Für 50 PlätzchenZubereitung: 50 Min. + Kühlzeit: 1 Std
Für 8 StückZubereitung: 60 Min. + Backzeit: 9 Min
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Macadamia-Schnecken

Ausgabe 09/2010

Für 14 StückZubereitung: 15 Min. + Geh- und Backzeit: 45 Min
Für 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Ausbackzeit: 10 Min

für 18 StückZubereitung: 30 Min. + Garzeit: 35 Min

Für 4 PortionenZubereitung: 40 Min. + Kochzeit: 8 Min
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Ravioli grün und weiß

Ausgabe 07/2010

Für 4 PortionenZubereitung: 45 Min. + Garzeit: 15 Min
Für 4 PersonenZubereitung: 15 Min. + Grillzeit: 10 Min
Für 8 PortionenZubereitung: 20 Min. + Kühlzeit: 30 Min

Für 4 PersonenZubereitung: 30 Min. + Ruhezeit: 20 Min

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Brokkoli-Mais-Quiche

Ausgabe 04/2010

Für 4 Personen(1 Springform mit 26 cm Durchmesser)Zubereitung: 30 Min.+ Kochzeit: 10 Min
Für 4 PersonenZubereitung: 30 Minuten + 8 Min. Backzeit + ca
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Gemüse-Tempura

Ausgabe 03/2010

Für 4 PersonenZubereitung: 30 Minuten + ca. 10 Min
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Vegane Pfannkuchen

Ausgabe 02/2010

Für 6 PersonenZubereitungszeit: ca. 30 Minuten + Zeit zum Grillen: 5 MinutenPro Portion: ca

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Pfannen-Pizza

Ausgabe 02/2010

Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 90 Minuten + Ruhezeit: ca
Ergibt 12 StückZubereitungszeit: ca. 50 MinutenPro Stück: ca
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Crêpes mit Calvadosäpfeln

Ausgabe 02/2010

Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 35 MinutenPro Portion: ca
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Sternenkekse

Ausgabe 12/2009

Für ca. 40 Stück, Zubereitung: 45 Min

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Lebkuchenmänner

Ausgabe 12/2009

Für ca. 40 Stück, Zubereitung: 40 Min