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Schlagwort: Mehl

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Bauernbrot

Ausgabe 02/2012

Braucht etwas Zeitfür 1 Laib ca. 750 grammZubereitung: 20 Min

Etwas aufwendigerFür vier Tartes (Ø je ca. 12 cm)Zubereitung: 60 Min

RaffiniertFür ca. 70 StückZubereitung: 60 Min

Etwas aufwendigerFür ca. 80 StückZubereitung: 50 Min

sehen toll ausFür etwa 40 StückZubereitung: 40 Min. + Backzeit: 12 Min

Schnell zubereitetFür ca. 40 StückZubereitung: 30 Min

Geeignet fürs Backen mit KindernFür ca. 40 StückZubereitung: 60 Min

ausgefallenFür etwa 25 StückZubereitung: 45 Min. + Backzeit: 15 Min

würzig-pikantFür 4 Portionen Zubereitung: 45 Min. + Ruhezeit: 30 Min

einfach, gut vorzubereitenFür 12 Muffins Zubereitung: 15 Min. + Backzeit: ca

für Gäste, gut vorzubereitenfür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Einweichzeit: 12 Std
Für GästeFür eine form (18 cm), ergibt 8 StückeZubereitung: 40 Min. + Backzeit: 40 Min
deftigFür 4 PortionenZubereitung: 30 Min. + Gehzeit: 30 Min

glutenfreiFür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Quellzeit: 30 Min

gut vorzubereitenFür 1 Laib ca. 1,2 kgZubereitung: 10 Min
vegan, gut vorzubereitenFür 12 StückZubereitung: 10 Min. + Backzeit: 25 Min
SchnellFür 4 Portionen Zubereitung: 15 Min. + Backzeit: 30 Min

Schmeckt auch KindernFür 4 PersonenZubereitung: 30 Min. + Kochzeit: 25 Min

Für GästeFür 12 Portionen Zubereitung: 30 Min. + Backzeit: 2 ¼ StundenPro Stück: 560 kcal; 28 g F, 10 g E, 67 g K175 g weiche Butter175 g Zucker3 Eier225 g Mehl, Type 10501 Prise Salzje ½ TL Zimt und Muskat100 g getrocknete Kirschen350 g Rosinenabgeriebene Schale 1 Zitroneevtl

raffiniertFür 6 WrapsZubereitung: 60 Min. + Ruhezeit: 45 Min

einfachFür 6 Personen Zubereitung: 45 Min. + Ruhezeit: 45 Min

süß, exotisch, Passt zu FastnachtFür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Ruhezeit: 10 Min

(Für 1 Springform, 26 cm Durchmesser)Zubereitungszeit: 50 minBacken ca.: 35 minFür den Boden: 60 g Weizenmehl60 g Vollkornmehl1 TL Backpulver1 TL abgerieben Orangenschale, Bio2 EL Kakaopulver1 Prise Salz5 Eier50 g Zucker75 g Honig2 cl Orangenlikör2 EL OrangensaftButter und Mehl, für die FormFür die Füllung:150 g Quark150 g Mascarpone100 g Orangenmarmelade250 ml SahneFür die Dekoration:3 EL Orangenmarmelade2 cl Orangenlikör2 Hand voll Essblüten, (z
Für 12 Stück (1 Backblech) Zubereitung: 60 Min. + Ruhezeit: 80 Min
süß, Passt auch zum NachmittagsKaffeeFür 4 Portionen Zubereitung: 10 Min. + Quellzeit: 10 Min
süß, für GästeFür 4 Portionen Zubereitung: 20 Min. + Ausbackzeit: ca
Vegan, vollwertigFür 4 Portionen Zubereitung: 30 Min. + Gehzeit: 20 Min