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Alle Archive
Schlagwort: Kräuter

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Zitronen-Pizzabrot

Ausgabe 09/2016

Schmeckt nach Sommer. Vegan. Leicht. Als Vorspeise für 6 Personen.

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Olivenöl-Fladenbrot

Ausgabe 09/2016

Mit süßen Trauben. Leicht. 6 Portionen. Zubereitungszeit: 30 Minuten + Geh- und Backzeit.

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Buchteln mit Pilzragout

Ausgabe 09/2016

Macht satt. Mittelschwer. Etwa 5–6 Portionen. Zubereitungszeit: 50–60 Minuten + Geh- und Backzeit.

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Brioches à la Provence

Ausgabe 09/2016

Tolles Partymitbringsel. Vegan. Leicht. Ergibt 12 Stück.

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Kürbiskuchen

Ausgabe 09/2016

Gorgonzola trifft Kürbis. Mittelschwer. 12 Stücke.

Bunt wie der Sommer - glutenfreiLeicht – 4 PortionenZubereitungszeit: ca. 25 MinutenPro Portion: 630 kcal; 21 g E, 51 g F, 19 g KH200 g Himbeeren100 ml Balsamico, hell2 TL süßer Senf1–2 TL Honig, flüssig50 ml Walnussöl50 ml SonnenblumenölSalzPfeffer200 g Wildkräuter (z
UnwiderstehlichLeicht | Für 6 StückZubereitungszeit: ca. 40 Minuten + ca
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Käsecracker

Ausgabe 06/2016

Mit selbst gebackenen CrackernLeicht | Für ca. 25 StückZubereitungszeit: ca

Mach mal Brotzeit. Laktosefrei. Leicht. Für ca. 6 Brote.

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Frittata mit Spargel

Ausgabe 06/2016

Schmeckt warm und kalt. Glutenfrei. Leicht. Für 12 Stücke. 

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Smoothies rot & grün

Ausgabe 04/2016

Voller Vitamine. Vegan, glutenfrei, laktosefrei. Leicht. 2 große Gläser à 400 ml. 

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Bruschetta mit Eiercreme

Ausgabe 03/2016

Pikant und knusprig. Leicht. Für 8 Brote.

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Gefüllte Eihälften

Ausgabe 03/2016

Snack im Kräuternest. Glutenfrei. Leicht. Für 12 Stück.

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Kerbelsuppe mit Gemüsechips

Ausgabe 03/2016

Für Suppen-„Häschen“. Vegan. Laktosefrei. Leicht. 4 Portionen.

Raffinierte Rohkost. Leicht. 4 Portionen. Zubereitungszeit: 40 Minuten + Marinierzeit: 1–2 Stunden (am besten aber über Nacht).

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Blumenkohl-Carpaccio

Ausgabe 02/2016

Einfach und pikant. Vegan. Glutenfrei. Laktosefrei. Einfach. 4 Portionen.

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Wirsing-Lasagne

Ausgabe 02/2016

Herzhaft mediterran. Mittelschwer. 4 Portionen. Zubereitungszeit: 60 Minuten + Backzeit: ca. 30 Minuten.

Einfach gut. Leicht. 4 Portionen. Zubereitungszeit: 25 Minuten + Garzeit: 60 Minuten.

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Asia-Weißkohl

Ausgabe 02/2016

Mit Tempeh. Vegan. Laktosefrei. Mittel. 4 Portionen. Zubereitungszeit: 45 Minuten + Marinierzeit: 1 Stunde. 

Mediterrane Delikatesse. Einfach. 4 Portionen. Zubereitungszeit: 40 Minuten. 

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Winter-Minestrone

Ausgabe 01/2016

Herzhafter Klassiker. Vegan. Laktosefrei. Leicht. 6 Portionen.

Genuss für Gaumen und Auge. Leicht. 4 Portionen.

Ausflug nach Asien. Vegan. Glutenfrei. Laktosefrei. Mittelschwer. 4 Portionen.

Delikatesse. Leicht. 4 Portionen. Gesamtzeit: 45 Minuten. 

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Kichererbsen-Eintopf

Ausgabe 01/2016

Orientalisch - glutenfreileicht - 4 PortionenGesamtzeit: 45 Min.640 kcal, F: 33 g, E: 21 g, KH: 56 g1 Hokkaido-Kürbis (900 g)2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen450 g Kichererbsen (2 Gläser, abgetropft)4 EL OlivenölSalz1-2 TL Harissa1 Zimtstange1 TL Kreuzkümmel, gemahlen400 ml Gemüsebrühe400 g gehackte Tomaten (Dose)Orangensaft und -schale von 1 Orange100 g getrocknete Aprikosen3 EL Sahne100 g Cashewkerne1/2 Topf Minze2 EL Schwarzkümmelsaat

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Pilz-Nussbraten

Ausgabe 12/2015

Edle Fleischalternative - mittelschwer - 4 Portionen