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Schlagwort: Knoblauch

vegan, Raffiniert, schnellFür 4 Portionen Zubereitung: 20 Min. + Garzeit: 15 Min

Vegan, einfach, SchnellFür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Garzeit: 15 Min

VorspeiseFür 4–6 PortionenZubereitung: 30 Min. + Abtropfzeit: 4–6 Std
Für 4 PortionenZubereitung: 50 Minuten4 EL Brat-Olive mediterran (Byodo)1 Knoblauchzehe, fein geschnitten1 TL Thymian gerebelt oder 3 frische Zweige1 TL Rosmarin gerebelt oder 1 frischer Zweig4 Strauchtomaten, in Scheiben2 Auberginen, in Scheiben und leicht gesalzen2 rote Zwiebeln, in Scheiben2 Zucchini, in Scheiben1 Paprika rot, geviertelt1 Paprika gelb, geviertelt1 Paprika grün, gevierteltAtlantik MeersalzPfeffer schwarz, frisch gemahlen120 ml Olivenöl nativ extra1 EL Körniger Senf50 g Kalamata Oliven in Olivenöl – Olivenpaste daraus machen100 g Fetakäse, in feine Stücke zerbröselt2 EL Rotweinessig 1 EL Lemon Balsamico2 TL Knoblauch, fein geschnitten1 EL frischer Majoran, fein geschnitten1 EL Blattpetersilie, fein geschnitten1 TL RohrohrzuckerAtlantik Meersalz   Pfeffer schwarz, frisch gemahlen
Für 4 PersonenZubereitung: 20 Min. + Kochzeit: ca
Für 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Backzeit: 30 Min
Für 4 PersonenZubereitung: 15 Min. + Grillzeit: 10 Min
Für 4 Personen Zubereitungszeit: 20 Minuten + Kochzeit: ca. 10 Minuten pro Portion: 265 kcal, 12 g F, 12 g E, 27 g KHZutaten300 g Rosenkohl2 ELÖl2 rote Zwiebeln, halbiert, in Streifen10 g frischer Ingwer, fein gehackt1 Knoblauchzehe, fein gehackt½ rote Chilischote, fein gehackt100 ml Sojasoße1 EL Rohrohrzucker30 g geröstete, gesalzene Erdnüsse100 g Buchweizennudeln (Sobanudeln)Salz½ Bund Schnittlauch, in Ringen
Für 4 Gläser, Zubereitung: 15 Min. Pro Glas: 1420 kcal, 149 g F, 22 g E, 3 g KH500 g Schafskäse2 Knoblauchzehen1 TL rote Pfefferkörner2 rote Chilis50 g getrocknete Tomaten2 TL getrockneter Oregano500 ml Olivenöl
Für 4 Personen. Zubereitungszeit 15 Minuten + Kühlzeit 30 MinutenPro Portion: ca
Für 4 Personen. Zubereitungszeit 25 MinutenPro Portion: ca
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Stir-Fry

Ausgabe 10/2009

Für 4 Personen, Zubereitung: 20 Min. + Kochzeit: 10 Min
Für 4 Personen, Zubereitung: 15 Min., Pro Portion: ca