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Alle Archive
Schlagwort: Käse

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Risotto mit Pfifferlingen

Ausgabe 10/2011

raffiniertFür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Kochzeit: 40 Min
für Gäste, gut vorzubereitenfür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Einweichzeit: 12 Std
Für zirka 30 BällchenZubereitung: 50 Min. + Kalt stellen: 60 Min
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Gratiniertes Traubenbrot

Ausgabe 09/2011

schnellFür 4 PortionenZubereitung: 10 Min. + Backzeit: 5 Min
elegantFür 4 PortionenZubereitung: 30 Min. + Marinierzeit: 30 Min
SchnellFür 4 Portionen Zubereitung: 25 Min. + Ruhezeit: 10 Min
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Zucchini-Minz-Frittata

Ausgabe 06/2011

ElegantFür 4 PersonenZubereitung: 15 Min. + Grillzeit: 20 Min
ElegantFür 4 PersonenZubereitung: 20 Min. + Grillzeit: 10 Min
gut vorzubereitenFür 4 PersonenZubereitung: 30 Min. + Grillzeit: 5 Min
Gut vorzubereitenFür 4 PersonenVorbereitung: 30 Min. + Grillzeit: 10 Min
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Spinat-Feta-Bällchen

Ausgabe 04/2011

Schmeckt auch KindernFür 4 PersonenZubereitung: 30 Min. + Kochzeit: 25 Min

raffiniertFür 6 WrapsZubereitung: 60 Min. + Ruhezeit: 45 Min

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Nudelsalat mit Bärlauchpesto

Ausgabe 04/2011

schnellFür 4 Personen Zubereitung: 20 Min. + Kochzeit: 15 Min

einfachFür 6 Personen Zubereitung: 45 Min. + Ruhezeit: 45 Min

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Rhabarber-Käsekuchen im Glas

Ausgabe 04/2011

ohne BackenFür 4 Weckgläser à 140 ml Zubereitung: 15 Min.Pro Portion: 440 kcal; 31 g F, 8 g E, 31 g K75 g Ingwerkekse40 g Butter, geschmolzen125 g Magerquark125 g Mascarpone50 g Puderzucker½ Zitrone, Saft und geriebene Schale50 g Rhabarberkompott25 g Mandeln, gehobelt, leicht geröstet

Würzig, elegantfür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Kochzeit: ca

Einfach, leichtFür 4 Portionen Zubereitung: 20 Min. + Garzeit: 10 Min
Für 4 PortionenZubereitung: 50 Minuten4 EL Brat-Olive mediterran (Byodo)1 Knoblauchzehe, fein geschnitten1 TL Thymian gerebelt oder 3 frische Zweige1 TL Rosmarin gerebelt oder 1 frischer Zweig4 Strauchtomaten, in Scheiben2 Auberginen, in Scheiben und leicht gesalzen2 rote Zwiebeln, in Scheiben2 Zucchini, in Scheiben1 Paprika rot, geviertelt1 Paprika gelb, geviertelt1 Paprika grün, gevierteltAtlantik MeersalzPfeffer schwarz, frisch gemahlen120 ml Olivenöl nativ extra1 EL Körniger Senf50 g Kalamata Oliven in Olivenöl – Olivenpaste daraus machen100 g Fetakäse, in feine Stücke zerbröselt2 EL Rotweinessig 1 EL Lemon Balsamico2 TL Knoblauch, fein geschnitten1 EL frischer Majoran, fein geschnitten1 EL Blattpetersilie, fein geschnitten1 TL RohrohrzuckerAtlantik Meersalz   Pfeffer schwarz, frisch gemahlen
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Rote Bete-Kürbis-Frittata

Ausgabe 10/2010

Für 4 PersonenZubereitung: 20 Min. + Backzeit: 20–30 Min
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Birnen-Kürbis-Parfait

Ausgabe 10/2010

Für 4 PersonenZubereitung: 30 Min. + Ziehzeit: 4 Std
Für 4 PersonenZubereitung: 60 Min. + Backzeit: 30–40 Min
Für 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Gar- und Abkühlzeit: 60 Min

für 18 StückZubereitung: 30 Min. + Garzeit: 35 Min

Für 4 PortionenZubereitung: 25 Min. + Garzeit: 25 Min

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Ravioli grün und weiß

Ausgabe 07/2010

Für 4 PortionenZubereitung: 45 Min. + Garzeit: 15 Min