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Alle Archive
Schlagwort: Ingwer

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Granatapfel-Ingwer-Aperitif

Ausgabe 12/2017

Prickelnder Auftakt. Leicht.

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Camembert mit Apfel-Chutney

Ausgabe 10/2017

Knusprig und fruchtig. Zubereitung: Mittelschwer. 4 Portionen.

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Erdbeerchutney

Ausgabe 06/2017

Herzhaft-fruchtig - vegan - Mittel - 4 Gläser à 125 ml

Exotisch. Leicht. 1 Portion. Zubereitungszeit: 25 Minuten.

Leichter Genuss Leicht - 2 Wraps Zubereitungszeit: 20 Minuten

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Süße „Wurst“

Ausgabe 11/2016

GeschenkideeLeicht - 4 „Würste“

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Ingwer-Punsch mit Weißwein

Ausgabe 10/2016

Würzige Wärme. Leicht. 4 Portionen.

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Smoothies rot & grün

Ausgabe 04/2016

Voller Vitamine. Vegan, glutenfrei, laktosefrei. Leicht. 2 große Gläser à 400 ml. 

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Gefüllte Eihälften

Ausgabe 03/2016

Snack im Kräuternest. Glutenfrei. Leicht. Für 12 Stück.

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Asia-Weißkohl

Ausgabe 02/2016

Mit Tempeh. Vegan. Laktosefrei. Mittel. 4 Portionen. Zubereitungszeit: 45 Minuten + Marinierzeit: 1 Stunde. 

Ausflug nach Asien. Vegan. Glutenfrei. Laktosefrei. Mittelschwer. 4 Portionen.

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Steinpilzsuppe

Ausgabe 12/2015

Cremig knusprig - leicht - 4 Portionen - vegan, glutenfrei, laktosefrei

Frisch und fruchtig. Vegan. Glutenfrei. Laktosefrei. Für ca. 650 ml (2 große Gläser).

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Bananen-Linsen-Suppe

Ausgabe 03/2015

Zitronig scharf. Laktosefrei. Leicht. 4 Portionen. Gesamtzeit: 40 Minuten. 

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Bananen-Röllchen

Ausgabe 03/2015

Gut vorzubereiten. Mittelschwer. Laktosefrei. 4 Portionen. Gesamtzeit: 50 Min.

Zum Kaffee. Für 4 Portionen. Vorbereitungszeit: 15 Minuten. Ruhezeit: 3 Stunden, Backzeit: 30 Min.

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Chana Masala

Ausgabe 02/2014

vegan, Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: Einweichzeit über Nacht, Zubereitungszeit: ca. 2 Std

Raffiniert, Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: Einweichzeit über Nacht, Zubereitungszeit: ca. 2,5 Std

vegan, Für 4 PortionenZubereitung: 30 Min. + 2 Std
Etwas BesonderesZutaten für 4 PersonenPro Portion: 550 kcal; 31 g F, 10 g E, 57 g KH5-6 Ingwerkekse3 Eier (L)4 EL Honig2-3 TL Ingwerpulver300 ml Schlagsahne400 g Pflaumen4 EL Rohrzucker300 ml Apfelsaft1 Zweig Rosmarin
Gelingt leichtZutaten für 4 PersonenPro Portion: 880 kcal; 53 g F, 21 g E, 80 g KHFür die Butter20 g Ingwer2 Schalotten2 Knoblauchzehen200 g weiche Butter1 EL Ingwerpulver1 TL Korianderpulver1 TL Cayennepfeffer1 TL Kurkuma½ TL Meersalz½ TL PfefferFür die Spaghetti400-500 g Vollkorn-Spaghetti60 g Pinienkerne3 Stiele glatte Petersilie2 Stiele Minze1 Stiel Dill2 Stiele Basilikum
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Orangenshake mit Ingwer

Ausgabe 10/2013

veganer SmoothieZutaten für 4 PersonenPro Portion: 250 kcal; 1 g F, 3 g E, 54 g KH10 g Ingwer3 Äpfel1 Limette1 Banane1 l Orangensaft½ TL Zimtpulver4-6 EL Agavendicksaft350 g Crushed Eis

raffiniertZutaten für 4 Personen Pro Portion: 365 kcal; 29 g F, 8 g E, 18 g KHFür die Suppe40 g Ingwer500 g Kohlrabi3 Schalotten250 g Staudensellerie2 EL Olivenöl100 ml Apfelsaft100 ml Sahne800 ml Gemüsebrühe3 EL MandelmusSalzPfefferFür die Chips1-2 Ingwerknollen2-3 EL Kartoffelstärke500 ml Öl zum Frittieren, Meersalz