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Schlagwort: Frühling

Ergibt ca. 30 StückZubereitungszeit: ca
Ergibt ca. 3 LiterZubereitungszeit: ca
Ergibt 16 Stücke,Zubereitungszeit: 15 Minuten1 Blatt Sushi Nori, längs halbiert200 g vorbereiteten Sushi Reis (s. unten)2 Streifen Gurke2 Streifen Möhre (die Streifen in der Länge des Nori Blattes, ca
Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 35 Minuten250 g Feldsalat1 Orange1/2 Tasse gehackte CashewkerneDressing:2 EL Tahin1 EL Zitronensaft3 EL Shiro Miso (weißes Reis-miso)etwas Wassernach Geschmack etwas weißer Pfeffer150 g SeitanSesamöl zum Braten
Ergibt 12 KekseZubereitungszeit: 15 Minuten + 30 Minuten Ruhezeit + 45 Minuten Backzeit3 EL Sesamöl260 g Amazake (1/3 Glas)1/2 TL Bourbon Vanille2 EL Reismalz1 Ei1 Messerspitze Salz1/2 TL Weinsteinbackpulver3 EL Kakao170 g Dinkel-Vollkornmehl60 g fein gehackte Walnüsse
Ergibt 8 StückeZubereitungszeit: ca. 35 Minuten + 35 Minuten für Sushi Reis75 ml klare Gemüsebrühe1 TL Shoyu1/2 EL Reismalz1 Prise Salz1 EL Mirin6 Eier2 EL Erdnussöl zum Braten1 Blatt Sushi Nori175 g vorbereiteten Sushi Reis (s
Für 2 PersonenZubereitungszeit: ca. 5 Minuten150 g Naturjoghurt1 TL Weizenkeimöl200 ml Tomatensaft150 ml Möhrensaft1 Prise Kräutersalzfrischer Pfeffer aus der Mühlezwei Sträußchen Basilikum
Ergibt 10-12 SpießchenZubereitungszeit: ca. 25 Minuten + 2 Stunden zum ZiehenlassenMarinade:5 EL Mirin6 EL Tamari2 TL frisch geriebener IngwerSpießchen250 g Tofu, natur3 mittelgroße Möhren3 Frühlingszwiebeln2-3 EL Erdnussöl10-12 Holzspieße
Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 40 Minuten300 g Bifun Reisnudeln (Glasnudeln)1-2 Knoblauchzehen3 Frühlingszwiebeln300 g Seitan1 TL Chilipulver2 EL Erdnussöl500 g Sojasprossen3 EL Shoyu (Sojasoße)1/2 Tasse geröstete PistazienFrühlingszwiebeln zum Garnieren
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten + ca
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten75 g Weizen-Vollkornflocken75 g Roggen-Vollkornflocken75 g Gersten-Vollkornflocken50 g Vollkorn-Cornflakes50 g gepoppter Amaranth50 g Rosinen oder Sultaninen50 g getrocknete Aprikosen25 g Sonnenblumenkerne25 g Cashewnüsse1 EL Leinsamen25 g Haselnusskerne
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten + 1 Stunde Kühlzeit + ca
225 g Basis-Müsli150 g Butter2 EL Agavendicksaft20 g Rosinen400 ml Milch1 Päckchen Vanille-Puddingpulver5 EL Rohrohrzucker250 ml süße Sahne500 g Quark3 gestr. TL Johannisbrotkernmehl1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten + ca
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten250 ml Orangensaft3 EL Früchtemüsli1 reife Banane100 g Naturjoghurtevtl
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten + Einweichzeit über Nacht80 g geschroteter Weizen1/2 Glas süße Kirschen1 EL Vanille-Puddingpulver2 EL Mandelblättchen100 ml süße Sahne2 EL Bourbon-Vanillezucker100 g Naturjoghurt
Zubereitungszeit: 15 Minuten + 10 Minuten zum Ziehen lassen150 g Keimlinge (z.B
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten200 g zimmerwarme Butter2 EL saure Sahne2 TL Balsamessig, hellSalz und frischer Pfeffer8 Radieschen60 g gemischte Kräuter (z
Zubereitungszeit: 20 Minuten (ohne Sammeln des Löwenzahns)100 g zarte Löwenzahnblätter2 süß-säuerliche Äpfel2 EL Zitronensaft100 ml Schwedenmilch oder ButtermilchSalz und frischer Pfeffer1 TL Honig