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Schlagwort: Eier

Deftig, Gut vorzubereitenFür 4 Portionen Zubereitung: 10 Min. + Garzeit: 60 Min
süß, für GästeFür 4 Portionen Zubereitung: 20 Min. + Ausbackzeit: ca

süß, Gut vorzubereitenFür 12 Stücke Zubereitung: 40 Min. + Backzeit: 70 Min

Schnell, Elegantfür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Garzeit: 20 Min
Zum KaffeeFür 1 Tarte oder 12 TartelettesZubereitung: 30 Min. + Backzeit: 20 Min

Für 25 StückZubereitung: 40 Min. + Back- und KühlzeitPro Stück: 130 kcal; 7 g F, 2 g E, 15 g K125 g kalte Butter, gewürfelt80 g Puderzucker1 Prise Salz1 Ei200 g Dinkelvollkornmehl50 g Rohrohrzucker80 g Honig1 EL Zitronensaft50 g getrocknete Sauerkirschen, grob gehackt30 g kandierter Ingwer, fein gehackt50 g Haselnüsse, grob gehackt50 g Mandelblättchen

Für 25 StückZubereitung: 60 Min. + Trocken- und BackzeitPro Stück: 60 kcal; 2 g F, 1 g E, 9 g K40 g Eiweiß (1-2 Eier)1 Prise Salz100 g Puderzucker60 g Haselnüsse, gemahlen20 g Kokosraspel oder Kokoschips120 g Himbeerkonfitüre70 g Zartbitterkuvertüre, fein gehackt

für 40 StückZubereitung: 30 Min. + Back- und KühlzeitPro Stück: 85 kcal; 4 g F, 2 g E, 10 g K250 g MehlSalz1 TL Backpulver100 g weiche Butter150 g Rohrohrzuckerabgeriebene Schale von 1 Zitrone2 Eier50 g Pistazienkerne80 g Mandeln100 g getrocknete Aprikosen, fein gewürfelt

Für 60 StückZubereitung: 30 Min. + Kühl- und BackzeitPro Stück: 55 kcal; 3 g F, 1 g E, 7 g K200 g Vollkornmehl70 g Rohrohrzucker1 Prise Salz1 Ei125 g kalte Butter, fein gewürfelt250 g Preiselbeerfruchtaufstrich (oder Johannisbeerkonfitüre)80 g gehackte Walnüsse50 g getrocknete Cranberry, fein gewürfelt3 EL Puderzucker zum Bestäuben

für 20 StückZubereitung: 30 Min. + Kühl- und BackzeitPro Stück: 150 kcal; 6 g F, 2 g E, 21 g K125 g weiche Butter125 g Rohrohrzucker1 Ei1–2 EL Milch2–3 Tropfen Orangenölabgeriebene Schale von 1 Orange250 g Mehl1 Prise Salz100 g Puderzucker2–3 EL Orangensaft30 g geröstete Pinienkerne2 EL Orangeat, grob gehackt1 EL getrocknete Blütenmischung

Für 40 StückZubereitung: 60 Min. + BackzeitPro Stück: 65 kcal; 4 g F, 2 g E, 6 g K70 g ganze Mandeln10 Backpflaumen250 g Marzipanrohmasse15 g Mohn, gemahlen1 Eiweiß60 g Puderzucker40 g Mandeln, gemahlen1 EL Speisestärke1 Eigelb2 EL Milch

Für 4 PersonenZubereitung: 20 Min. + Backzeit: 20–30 Min
Für 4 PersonenZubereitung: 60 Min. + Backzeit: 30–40 Min
Für 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Gar- und Abkühlzeit: 60 Min
Für 8 StückZubereitung: 60 Min. + Backzeit: 9 Min
Für 4 PortionenZubereitung: 20 Min.Pro Portion: 425 kcal; 18 g F, 5 g E, 58 g K1 EL Öl60 g Mandelstifte60 g Puderzucker1 roter Apfel1 EL Zitronensaft2 EL Vanille-Puddingpulver1 Liter klarer Apfelsaft1 Eigelb2–3 EL RohrohrzuckerMark und Schote einer halben Vanilleschote4 EL Sahne, geschlagen
Für 14 StückZubereitung: 15 Min. + Geh- und Backzeit: 45 Min
Für 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Ausbackzeit: 10 Min
für 4 PortionenZubereitung: 20 Min.Pro Portion: 717 kcal; 48 g F, 20 g E, 53 g K300 g Magerquark300 g Mascarpone6–8 EL Rosenblütensirup2 TL abgeriebene Orangenschale60 g Löffelbiskuits6 EL Orangensaft80 g Pistazienkerne, grob gehackt200 g gemischte Beeren(Johannis-, Blau-, Brom- oder Erdbeeren, geviertelt)
Für 4–6 PortionenZubereitung: 10 Min.Pro Portion: 177 kcal; 0 g F, 0,5 g E, 26 g K1 Mango5 EL Mangosirupzerstoßenes EisSekt oder Sprudelwasserzum AuffüllenHimbeeren, Mangospaltenund Minzblätter als Garnitur
für 12 StückZubereitung: 25 Min. + Backzeit: 6 Min
für 12 StückZubereitung: 30 Min. + Garzeit: 5 Min