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Alle Archive
Schlagwort: Apfel

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Granatapfel-Baisers

Ausgabe 10/2012

Gut vorzubereitenFür ca. 20 StückZubereitung: 40 Min
Für Gäste · Für 4–6 PersonenZubereitung: 30 Min. + Geh-/BackzeitPro Portion: 445 kcal;19 g F, 12 g E, 57 g KH400 g Mehl20 g Hefe1½ EL Zucker1 TL Salz2 EL Pflanzenöl2 säuerliche Äpfel2 kleine rote Zwiebeln50 g Haselnüsse100 g Crème fraîche100 g ZiegenfrischkäseSalz, Pfeffer5 Zweige Thymian10 Salbeiblättchen

Für 6–8 WaffelnZubereitung: 30 Min.Für den Waffelteig:3 Eier120 g weiche Butter60 g Zuckerca

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Süße Apfeltaschen

Ausgabe 04/2012

Schmeckt auch KindernFür 20 StückZubereitung: 60 Min. + Backzeit: 15 Min
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Basisches Müsli

Ausgabe 03/2012

Für 1 PersonZubereitung: 10 Min.1 Banane1 Apfel (oder anderes Obstder Saison)1 EL Mandelblättchen2 TL Chufas-Erdmandeln(alternativ: einige Sonnenblumenkerne oder 2 TL geschrotete Leinsamen)Saft einer halben Zitrone
schmeckt auch Kindernfür 2-4 PortionenZubereitung: 30 Min. + Garzeit 30 Min
Schmeckt auch KindernFür 4 Portionen Zubereitung: 40 Min.Pro Portion: 250 kcal; 11 g F, 2 g E, 36 g KH50 ml Milch80 ml Schlagsahne1 TL Vanillezucker200 g Maronen (gegart, geschält)2 Äpfel (z
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Rapunzelsalat mit Nüssen

Ausgabe 11/2011

Besonders vitaminreichFür 4 PortionenZubereitung: 20 Min.Pro Portion: 520 kcal, 40 g F, 13 g E, 27 g KH3 EL WeißweinessigSalz, Pfeffer3 TL flüssiger Honig6 EL Nussöl70 g gehackte Haselnusskerne100 g Blauschimmelkäse2 Scheiben Vollkornbrot300 g Topinambur2 rote Äpfel2 EL neutrales Öl2 Chicoree150 g Rapunzelsalat (Feldsalat)
Vegan. Für 4 PersonenZubereitung: 30 Min
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Kokos-Rotkohl-Salat

Ausgabe 02/2011

Vegan, einfach, raffiniertFür 4 Portionen Zubereitung: 30 Min. + Ziehzeit: 30 Min

Würzig, elegantfür 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Kochzeit: ca

Vegan, schnellfür 4 Portionen Zubereitung: 20 Min. + Garzeit: 20 Min
Für 4 Gläser à 300 mlZubereitung: 30 Min. + Kochzeit: 10 Min

Für 4 PersonenZubereitung: 20 Min.Pro Portion: 530 kcal, 35 g F, 8 g E, 44 g K6 EL SonnenblumenölSaft 1 Zitrone1 EL Honig1 EL Senf1 EL Ingwer, fein gehacktSalz und Pfeffer400 g Äpfel, geraspelt400 g Kürbis, geraspelt100 g Rosinen100 g Walnüsse, gehackt3 Chicorée1 EL Petersilie, gehackt

Für 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Gar- und Abkühlzeit: 60 Min
Für 8 StückZubereitung: 60 Min. + Backzeit: 9 Min
Für 4 PortionenZubereitung: 20 Min.Pro Portion: 425 kcal; 18 g F, 5 g E, 58 g K1 EL Öl60 g Mandelstifte60 g Puderzucker1 roter Apfel1 EL Zitronensaft2 EL Vanille-Puddingpulver1 Liter klarer Apfelsaft1 Eigelb2–3 EL RohrohrzuckerMark und Schote einer halben Vanilleschote4 EL Sahne, geschlagen
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Apfelbowle

Ausgabe 09/2010

Für 1,5 LiterZubereitung: 15 Min. + Marinierzeit: 12 Std
Für 4 PortionenZubereitung: 20 Min. + Ausbackzeit: 10 Min

Für 4 PortionenZubereitung: 25 Min. + Garzeit: 25 Min

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Blitzschneller Apfelquark

Ausgabe 04/2010

Für 1 PersonZubereitung: 5 Min., 890 kcal, 28 g E, 105 g KZutaten1 roter Apfel1 TL Zitronensaft150 g Magerquark4 EL Ahornsirupje 1 Msp

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Crêpes mit Calvadosäpfeln

Ausgabe 02/2010

Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 35 MinutenPro Portion: ca
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Rotkohl-Linsensalat

Ausgabe 01/2010

Für 4 Personen Zubereitungszeit: 20 Minuten + Ruhezeit: 30 Minuten + Kochzeit: ca. 30 Minuten + Abkühlzeit: ca
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Obstsalat mit Ananasspieß

Ausgabe 01/2010

für 4 Personen Zubereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: ca. 5 Minuten + Grillzeit: ca