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GENIESSEN |
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In seinem Berliner Restaurant "Abendmahl" bekochte er Lou Reed und
Nina Hagen – erst vegetarisch, dann mehr und mehr vollwertig.
Tipps von Udo Einenkel |
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Einkauf: Schokolade
Nougatschokolade – das ist verführerischer Schmelz im Doppelpack, der auf der Zunge zergeht. |
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 Bewerten und gewinnen:
Ab sofort finden Sie an dieser Stelle Produktvorstellungen, können Ihre eigenen Bewertungen abgeben, die Kommentare anderer User nachlesen und den Herstellern auf ihren Internetseiten über die Schulter schauen.Und das Schönste: Unter allen, die sich bis zum 30.9.2011 mit einem Kommentar an der Produktbewertung beteiligt haben, verlosen wir 10 Überraschungspakete von Zwergenwiese. (Die Gewinner des Überraschungspaketes von Lebensbaum werden per Mail informiert).
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EDITORIAL |
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Liebe Leserin, lieber Leser,
die Hälfte unserer Lebensmittel landet im Müll! Das kann nicht sein, dachte ich, als ich davon zum ersten Mal hörte. Klar werden viel zu viele Lebensmittel weggeworfen. Doch die Hälfte – von allem, was produziert wird? Der Film "Taste the Waste" führt uns den Wegwerf-Wahnsinn schonungslos vor Augen. ... (weiter)
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Standpunkt
Nur Öko macht satt
Der Öko-Landbau ist das einzige Mittel, um der Ernährungskrise zu begegnen. Ein Standpunkt von Felix zu Löwenstein. ... (weiter)
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Perspektiven |
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Autor Michalis Pantelouris wünscht sich ein ökologisch korrektes
Bett.
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WOHLFÜHLEN |
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Haustiere helfen und heilen. Allein die Anwesenheit von Bello, Mieze & Co
wappnet ihre Besitzer gegen viele Risiken der modernen Gesellschaft.
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Haarfarben
Pflanzenhaarfarben zaubern leuchtend schimmernde Farbakzente ins Haar. Sie sind besonders sanft und natürlich, haben aber auch ihre Grenzen.
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Panorama
Die weite Welt der Grünen Mode
Mehr als 8 000 Besucher kamen im Sommer zum Lavera Showfloor in Berlin.
Wandern und Musik für Kids
Eines der traditionsreichsten Häuser in der Gruppe der Bio-Hotels, das Naturhotel im Spöktal, feiert dieses Jahr Jubiläum
Tschernobyl und Thymian
Die Architektin Martina Gebhardt stellt seit 25 Jahren Naturkosmetik her.
Kurz notiert
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BEGEGNEN |
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Interview mit Jochen Fritz
In den nächsten Monaten werden die Weichen für die EU-Agrar-reform 2013 gestellt. Ökologisch, sozial und fair muss sie werden, fordert Jochen Fritz. |
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Unterwegs mit Schrot&Korn
Zu Besuch im „Saftladen“
Fünf Schrot&Korn-Leser auf der Suche nach Antworten: Wer sind Rothild und Rodelika? Warum
ist da kein leckerer Geruch beim Abfüllen von Saft? |
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Film
Frisch auf
die Müllkippe
Eine schockierende Zahl: Die Hälfte unserer Lebensmittel landet im Müll, wenn man alle Verluste berücksichtigt, vom Anbau bis zum Konsum.
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Panorama
Fünf Gewinner ausgezeichnet
Die Firma Neumarkter Lammsbräu hat zum 10. Mal ihren Nachhaltigkeitspreis verliehen.
Öl für alle Fälle
1500 Gäste drängten sich im Mai zur Geburtstagsfeier auf dem Gelände der Ölmühle Solling im Weserbergland.
Naturschutz mit „Bio-Bagger“
Der Krunchy-Müsli-Hersteller Barnhouse aus Mühldorf am Inn praktiziert Naturschutz mit Wasserbüffeln.
Kurz notiert
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Ich träume von einem Bett ...
