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Aktuelle Rezepte

Hauptgang. Klassisch und originell. Mittelschwere Zubereitung. 

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Lebkuchen-Crème brûlée

Ausgabe 12/2017

Zum süßen Schluss. Leichte Zubereitung. 

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Petersilienwurzelsuppe

Ausgabe 12/2017

Aktuelle Artikel

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) spricht noch immer von 11 Millionen Tonnen pro Jahr und bezieht sich dabei auf eine Studie aus 2012.

Tierhaltung In der modernen Milchproduktion werden Kühe und ihre Kälber bald nach der Geburt getrennt. Einige Betriebe machen es anders. Unser Autor hat einen davon besucht.

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Die kenianischen Nussknacker

Ausgabe 12/2017

ROHSTOFFE Für seine Kosmetikprodukte bezieht Dr. Hauschka Macadamiaöl aus einem besonderen Projekt: Kleinbauern und Schüler arbeiten Hand in Hand. Unser Autor Leo Frühschütz war zu Besuch in Afrika.

GESUNDHEIT Die Homöopathie ist ein beliebtes Naturheilverfahren. Doch zahlen die Kassen dafür? Ein Überblick von Anamnese bis Zuzahlung. 

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Dicke Luft in Deutschland

Ausgabe 12/2017

UMWELT Sie rauben uns die Luft und machen krank. Viele sterben dran. Trotzdem dürfen Stickstoffdioxid & Co. weiter durch unsere Straßen wabern.

INTERVIEW Bertram Verhaag dreht Filme über Gentechnik und Öko-Landwirtschaft. In einem seiner Filme kommt Prinz Charles zu Wort. Das ist jetzt ein Problem. 

Neueste Kommentare

Barbara

Gut zu wissen, wie sich die Zahlen entwickelt und "ergeben" haben. Das hilft beim Einordnen! (...)

Karl-Heinz Remscheidt

In der Online-Version ist das Normalgewicht nach Broca richtig angegeben mitkg = Größe in cm (...)

Karl-Heinz Remscheidt

In der Online-Version ist das Normalgewicht nach Broca richtig angegeben mitkg = Größe in cm (...)

Makus

Interessante Übersicht! (...)

jah

man sieht zwar einen wandel der auffassung der schönheitsideale der menschen, erfärht jedoch nicht warum (...)

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