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Aktuelle Rezepte

Hauptgang. Klassisch und originell. Mittelschwere Zubereitung. 

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Lebkuchen-Crème brûlée

Ausgabe 12/2017

Zum süßen Schluss. Leichte Zubereitung. 

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Petersilienwurzelsuppe

Ausgabe 12/2017

Aktuelle Artikel

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) spricht noch immer von 11 Millionen Tonnen pro Jahr und bezieht sich dabei auf eine Studie aus 2012.

Tierhaltung In der modernen Milchproduktion werden Kühe und ihre Kälber bald nach der Geburt getrennt. Einige Betriebe machen es anders. Unser Autor hat einen davon besucht.

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Die kenianischen Nussknacker

Ausgabe 12/2017

ROHSTOFFE Für seine Kosmetikprodukte bezieht Dr. Hauschka Macadamiaöl aus einem besonderen Projekt: Kleinbauern und Schüler arbeiten Hand in Hand. Unser Autor Leo Frühschütz war zu Besuch in Afrika.

GESUNDHEIT Die Homöopathie ist ein beliebtes Naturheilverfahren. Doch zahlen die Kassen dafür? Ein Überblick von Anamnese bis Zuzahlung. 

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Dicke Luft in Deutschland

Ausgabe 12/2017

UMWELT Sie rauben uns die Luft und machen krank. Viele sterben dran. Trotzdem dürfen Stickstoffdioxid & Co. weiter durch unsere Straßen wabern.

INTERVIEW Bertram Verhaag dreht Filme über Gentechnik und Öko-Landwirtschaft. In einem seiner Filme kommt Prinz Charles zu Wort. Das ist jetzt ein Problem. 

Neueste Kommentare

Traudy Ettle

Superaktion!!!!Bin entsetzt über Seehofers Einstellung und Entscheidungen....denn sie wissen nicht was sie tun!!! (...)

Wolfgang

Die Öko-Landbau- Produkte müssen verbessert werden. Ich fordere eine ökologisch orientierte Gentechnik. (...)

Müller Jürgen

Kaum im Amt und schon den Lobbyisten erlegen.Ich hätte mehr Widerstand von Herrn Seehofer erwartet. (...)

katharina

Ich wünschte, wir hätten die gleichen Abstimmungsrechte wie in der Schweiz. Ich bin sicher, dass (...)

Volker Pottmann

Die Aktion, unseren zuständigen Minister anzuschreiben ist gut, aber nicht genug. Wir müssen andere Politiker (...)

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